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专利号: 2023221832267
申请人: 扬州润叶食品有限公司
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
更新日期:2025-11-27
缴费截止日期: 暂无
联系人

摘要:

权利要求书:

1.一种搅拌式杂粮好氧发酵罐,其特征在于,包括罐体(1)和供气搅拌组件(2),所述罐体(1)包括罐身(11)和能够与所述罐身(11)相扣合的盖体(12),所述罐身(11)内形成有适于容纳发酵物的发酵腔;所述供气搅拌组件(2)包括转动轴(21)、驱动器(22)、供气单元(23)以及设于所述转动轴(21)上的多个供气搅拌单元,各所述供气搅拌单元均包括供气管(24)和搅拌板(25);所述盖体(12)上设有与所述发酵腔连通的通孔,所述转动轴(21)内形成有通气管道(211),所述转动轴(21)的一端与所述供气单元(23)以及所述驱动器(22)连接,所述转动轴(21)的另一端穿过所述通孔进入所述发酵腔中,所述供气管(24)与所述转动轴(21)的置于所述发酵腔中的部分连接并与所述通气管道(211)连通,且所述供气管(24)上设有均气孔(241),所述搅拌板(25)与所述转动轴(21)的置于所述发酵腔中的部分连接。

2.根据权利要求1所述的一种搅拌式杂粮好氧发酵罐,其特征在于,多个所述供气搅拌单元在所述转动轴(21)的置于所述发酵腔中的一段上等间距布置。

3.根据权利要求2所述的一种搅拌式杂粮好氧发酵罐,其特征在于,各所述供气搅拌单元中均包括至少两根所述供气管(24),所述供气管(24)沿所述转动轴(21)的轴向等间距布置,且相邻两根所述供气管(24)之间均设置有两块所述搅拌板(25),且所述供气搅拌单元中的所述搅拌板(25)沿所述转动轴(21)的轴向等间距布置。

4.根据权利要求3所述的一种搅拌式杂粮好氧发酵罐,其特征在于,所述均气孔(241)设于所述供气管(24)上的背向所述供气管(24)的移动方向的一面上,且自所述供气管(24)上靠近所述转动轴(21)的一端到远离所述转动轴(21)的一端,相邻两个所述均气孔(241)之间的间距逐渐减小。

5.根据权利要求3所述的一种搅拌式杂粮好氧发酵罐,其特征在于,所述搅拌板(25)包括第一板件(251)和第二板件(252),相邻两根所述供气管(24)之间的两块所述搅拌板(25)为所述第一板件(251)和第二板件(252);所述第一板件(251)自靠近所述转动轴(21)的一端到远离所述转动轴(21)的一端顺次设置有板件一下压部(2511)和板件一上抬部(2512);

所述板件一下压部(2511)从上至下向与所述搅拌板(25)的移动方向相同的方向倾斜,所述板件一上抬部(2512)从上至下向与所述第一板件(251)的移动方向相背的方向倾斜;所述第二板件(252)自靠近所述转动轴(21)的一端到远离所述转动轴(21)的一端顺次设置有板件二上抬部(2521)和板件二下压部(2522);所述板件二上抬部(2521)从上至下向与所述搅拌板(25)的移动方向相背的方向倾斜,所述板件二下压部(2522)从上至下向与所述第二板件(252)的移动方向相同的方向倾斜。

6.根据权利要求1所述的一种搅拌式杂粮好氧发酵罐,其特征在于,所述转动轴(21)与所述盖体(12)上的所述通孔之间设有转动轴承(3)以及唇形密封圈(4),且所述转动轴(21)的伸出于所述发酵腔的一端上设有皮带轮(212),所述驱动器(22)为驱动电机,且所述驱动电机与所述皮带轮(212)之间经由皮带(5)连接。

7.根据权利要求6所述的一种搅拌式杂粮好氧发酵罐,其特征在于,所述供气单元(23)包括输气管(231)和气泵,所述转动轴(21)的伸出于所述发酵腔的一端与所述输气管(231)之间经由转动连接单元(6)连接,所述转动连接单元(6)包括第一罩帽件(61)、第二罩帽件(62)、第一推力球轴承(63)以及第二推力球轴承(64),所述输气管(231)与所述转动轴(21)连接的一端设有输气管法兰环(2311),所述转动轴(21)与所述输气管(231)连接的一端设有转动轴法兰环(213);所述第一推力球轴承(63)设于所述转动轴法兰环(213)与所述第一罩帽件(61)之间,所述第二推力球轴承(64)与所述转动轴法兰环(213)上远离所述第一推力球轴承(63)的一面抵接,且所述输气管法兰环(2311)设于所述第二推力球轴承(64)与所述第二罩帽件(62)之间,所述第一罩帽件(61)能够与第二罩帽件(62)扣合连接。

8.根据权利要求1所述的一种搅拌式杂粮好氧发酵罐,其特征在于,所述盖体(12)上还开设有出气口,所述出气口的一端与所述发酵腔连通,所述出气口的另一端连接有泄压阀(7)。