1.一种翻拌式杂粮发酵容器，其特征在于，包括罐体（1）和翻拌组件（2），所述罐体（1）包括罐身（11）和能够与所述罐身（11）相扣合的盖体（12），所述罐身（11）内形成有适于容纳发酵物的发酵腔；所述翻拌组件（2）包括主转动件（21）、副转动件（22）和驱动器（23）；所述盖体（12）上设有与所述发酵腔连通的通孔，所述主转动件（21）的一端能够穿出于所述盖体（12）以与所述驱动器（23）传动连接，所述副转动件（22）连接在所述主转动件（21）上，所述主转动件（21）上置于所述发酵腔内的部分设有主搅拌板（211），所述主转动件（21）转动时所述主搅拌板（211）能够将所述发酵物下压；所述副转动件（22）上置于所述发酵腔内的部分设有副搅拌板（221），所述副转动件（22）转动时，所述副搅拌板（221）能够将所述发酵物上提。

2.根据权利要求1所述的一种翻拌式杂粮发酵容器，其特征在于，所述主转动件（21）包括主转动轴（212），所述主转动轴（212）的置于所述发酵腔内的部分与所述主搅拌板（211）连接，所述主搅拌板（211）为绕所述主转动轴（212）螺旋布置的下压螺旋搅拌板。

3.根据权利要求2所述的一种翻拌式杂粮发酵容器，其特征在于，所述副转动件（22）包括连接环（222）和支撑杆（223），所述连接环（222）与所述主转动轴（212）连接，所述支撑杆（223）的一端与所述主转动轴（212）连接，所述支撑杆（223）的另一端与所述副搅拌板（221）连接，所述副搅拌板（221）为绕所述主搅拌板（211）螺旋布置的上抬螺旋搅拌板，所述上抬螺旋搅拌板的旋向与所述下压螺旋搅拌板的旋向相反，且所述上抬螺旋搅拌板的旋向与所述下压螺旋搅拌板之间形成有适于所述发酵物通过的通料间隙。

4.根据权利要求2所述的一种翻拌式杂粮发酵容器，其特征在于，还包括输气单元（24），所述主转动轴（212）中形成有通气管道（2121），所述主转动轴（212）的一端与所述输气单元（24）连接，所述主转动轴（212）的另一端经由所述通孔插置于所述发酵腔中，且所述主转动轴（212）的插置于所述发酵腔中的一端设有供气管（2122），所述供气管（2122）经由所述通气管道（2121）与所述输气单元（24）连通，且所述供气管（2122）上设有多个均气孔（2123）。

5.根据权利要求4所述的一种翻拌式杂粮发酵容器，其特征在于，所述均气孔（2123）设于所述供气管（2122）上的背向所述盖体（12）的一面上，且自所述供气管（2122）上靠近所述主转动轴（212）的一端到远离所述主转动轴（212）的一端，相邻两个所述均气孔（2123）之间的间距逐渐减小。

6.根据权利要求2所述的一种翻拌式杂粮发酵容器，其特征在于，所述主转动轴（212）与所述盖体（12）上的所述通孔之间设有转动轴承（3）以及唇形密封圈（4），且所述主转动轴（212）的伸出于所述发酵腔的一端上设有皮带轮（2124），所述驱动器（23）为驱动电机，且所述驱动电机与所述皮带轮（2124）之间经由皮带（5）连接。

7.根据权利要求4所述的一种翻拌式杂粮发酵容器，其特征在于，所述输气单元（24）包括输气管（241）和气泵，所述主转动轴（212）的伸出于所述发酵腔的一端与所述输气管（241）之间经由转动连接单元（6）连接，所述转动连接单元（6）包括第一罩帽件（61）、第二罩帽件（62）、第一推力球轴承（63）以及第二推力球轴承（64），所述输气管（241）与所述主转动轴（212）连接的一端设有输气管法兰环（2411），所述主转动轴（212）与所述输气管（241）连接的一端设有转动轴法兰环（2125）；所述第一推力球轴承（63）设于所述转动轴法兰环（2125）与所述第一罩帽件（61）之间，所述第二推力球轴承（64）与所述转动轴法兰环（2125）上远离所述第一推力球轴承（63）的一面抵接，且所述输气管法兰环（2411）设于所述第二推力球轴承（64）与所述第二罩帽件（62）之间，所述第一罩帽件（61）能够与第二罩帽件（62）扣合连接。

8.根据权利要求4所述的一种翻拌式杂粮发酵容器，其特征在于，所述盖体（12）上还开设有出气口，所述出气口的一端与所述发酵腔连通，所述出气口的另一端连接有泄压阀（7）。