1.一种可快速降温的灭菌锅，包括锅体(1)和基座(2)，其特征在于，所述锅体(1)顶端外侧壁通过铰链(3)连接有封盖(4)，所述封盖(4)上开设有连接孔，所述连接孔内侧壁连接有阀门管(5)，所述阀门管(5)内设置有单向阀组件，所述锅体(1)内设置有内锅(10)，所述基座(2)顶端上分别连接有循环水泵(12)和气泵(15)，所述循环水泵(12)通过冷却软管(13)与阀门管(5)顶端连接，所述循环水泵(12)通过循环管(14)连接有冷却罐(11)，所述气泵(15)通过气管(16)连接有防水管(17)，所述防水管(17)外侧设置有水气交换组件。

2.根据权利要求1所述的一种可快速降温的灭菌锅，其特征在于，所述锅体(1)顶端外侧壁通过铰链(3)与封盖(4)底端侧壁转动连接，所述阀门管(5)外侧壁与封盖(4)顶端开设的连接孔内侧壁固定连接，所述阀门管(5)顶端与冷却软管(13)顶端固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种可快速降温的灭菌锅，其特征在于，所述单向阀组件是由单向斗(7)、拉伸弹簧(8)和阀门球(9)组成，所述阀门管(5)内侧壁固定连接有孔板(6)，所述孔板(6)底端与拉伸弹簧(8)顶端固定连接，所述拉伸弹簧(8)底端与阀门球(9)外侧壁固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种可快速降温的灭菌锅，其特征在于，所述单向斗(7)顶端与孔板(6)底端固定连接，所述阀门球(9)直径略大于单向斗(7)底端内径，所述内锅(10)与锅体(1)相适配，且内锅(10)底端开设有多个通孔。

5.根据权利要求1所述的一种可快速降温的灭菌锅，其特征在于，所述基座(2)顶端分别与循环水泵(12)和气泵(15)底端固定连接，所述锅体(1)外侧壁与冷却罐(11)顶端内侧壁固定连接，冷却罐(11)一侧壁开设有管孔，所述管孔内侧壁与循环管(14)端部外侧壁固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种可快速降温的灭菌锅，其特征在于，所述冷却罐(11)另一侧壁开设有气孔，所述气孔内侧壁与气管(16)外侧壁固定连接，所述气管(16)顶端内侧壁与防水管(17)底端内侧壁固定连接，所述锅体(1)底端内侧壁固定连接有多个加热杆(21)。

7.根据权利要求1所述的一种可快速降温的灭菌锅，其特征在于，所述水气交换组件是由限位弹簧(18)、空心板(19)和流水环(20)组成，所述限位弹簧(18)两端分别与气管(16)顶端和空心板(19)内顶部侧壁固定连接，所述流水环(20)内侧壁与气管(16)顶端外侧壁固定连接，所述空心板(19)底端与流水环(20)顶端相适配。