1.一种蔬菜沥水装置，包括集水槽（1）以及固定设置在集水槽（1）上的沥水架（2），其特征在于：所述沥水架（2）内壁的两侧自下而上均固定设置有多个承托架（11），正对设置的两个所述承托架（11）之间设有用于对蔬菜进行沥水的控水结构（3），所述控水结构（3）包括沥水托盘（31）以及固定设置在沥水托盘（31）顶端两侧的T型托架（32），两个所述T型托架（32）之间放置有沥水篮（33），所述沥水托盘（31）的一侧固定连通有直通管（35），多个所述直通管（35）之间固定连通有汇流管（6），所述沥水架（2）的正面铰接有前封门（5），所述前封门（5）的表面和沥水架（2）的表面均固定设置有纱网（4）。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜沥水装置，其特征在于：所述T型托架（32）的正面转动设置有防脱挡杆（36）。

3.根据权利要求1所述的一种蔬菜沥水装置，其特征在于：所述沥水篮（33）的两侧均固定设置有搬运把手（34）。

4.根据权利要求1所述的一种蔬菜沥水装置，其特征在于：所述汇流管（6）的底端正对集水槽（1）设置。

5.根据权利要求1所述的一种蔬菜沥水装置，其特征在于：所述前封门（5）的内侧固定设置有磁铁块（9），所述磁铁块（9）正对沥水架（2）设置。

6.根据权利要求1所述的一种蔬菜沥水装置，其特征在于：所述集水槽（1）一侧的底部固定连通有排水管（8），所述排水管（8）的中部固定安装有排水阀（10）。

7.根据权利要求1所述的一种蔬菜沥水装置，其特征在于：所述集水槽（1）底端的四个边角均固定设置有万向轮（7）。