1.一种米粉发酵装置，其特征在于，包括底板(1)，所述底板(1)的上方设有发酵罐(2)，所述发酵罐(2)的两侧壁底部对称且固定连接有支撑腿且所述支撑腿与所述底板(1)的顶壁两端固定连接，所述发酵罐(2)的顶壁中心处设有进料斗(3)，所述发酵罐(2)的内侧壁等距间隔排列有电阻加热块(4)，所述发酵罐(2)的两侧对称有支撑板(5)，所述支撑板(5)的一端与所述发酵罐(2)的侧壁固定连接且所述支撑板(5)的顶部固定连接有调节组件，所述发酵罐(2)的内腔对称有混合组件，所述发酵罐(2)的底部设有排料组件。

2.根据权利要求1所述的一种米粉发酵装置，其特征在于，所述进料斗(3)的底端贯穿所述发酵罐(2)的顶壁并与所述发酵罐(2)的内腔连通，所述进料斗(3)的顶部一侧设有第一铰接轴，所述进料斗(3)通过所述第一铰接轴铰接有斗盖且所述斗盖的顶部中心处固定连接有第一开合把手。

3.根据权利要求1所述的一种米粉发酵装置，其特征在于，所述调节组件包括调节槽(6)及固定连接设置于所述调节槽(6)顶壁的驱动电机(7)，所述驱动电机(7)的输出端上设有丝杆(8)，所述丝杆(8)的底端贯穿所述调节槽(6)的顶壁且此端与所述调节槽(6)的内腔底壁转动连接。

4.根据权利要求3所述的一种米粉发酵装置，其特征在于，所述丝杆(8)上贯穿且螺纹连接有螺纹座(9)，所述螺纹座(9)纵向滑动连接设置于所述调节槽(6)内，所述螺纹座(9)靠近所述发酵罐(2)的一侧壁上固定连接有连接杆(10)，所述连接杆(10)远离所述螺纹座(9)的一端贯穿所述调节槽(6)的侧壁并延伸至外。

5.根据权利要求4所述的一种米粉发酵装置，其特征在于，所述混合组件包括与所述连接杆(10)的延伸端固定连接的旋转电机(11)，所述旋转电机(11)的输出端贯穿所述发酵罐(2)的顶壁并延伸至所述发酵罐(2)的内腔且其上固定连接有混合框(12)，所述混合框(12)的内部固定连接有混合叶板(13)，所述混合框(12)的下方对称且固定连接有弧形混合板(14)。

6.根据权利要求1所述的一种米粉发酵装置，其特征在于，所述排料组件包括对称设置于所述发酵罐(2)底部两侧的第二铰接轴，所述第二铰接轴上铰接有排料门(15)且所述排料门(15)上固定连接有第二开合把手。