1.一种食品加工用切割设备，其特征在于：包括支撑架、用于对食品进行切割的切割机构、用于压固食品的压固机构和用于抵紧食品的抵紧机构，该切割机构安装于支撑架的前侧，该压固机构和抵紧机构安装于切割机构侧旁；该切割机构包括切割驱动组件、切割组件和用于放置食品的放料板，该切割组件安装于切割驱动组件的输出端，该放料板位于切割组件的上方，该切割驱动组件驱动切割组件对放料板上的食品切割；所述压固机构具有压固件，该压固件可活动式与放料板上的食品相抵接；所述抵紧机构包括抵紧驱动组件和抵紧座，该抵紧座安装于抵紧驱动组件的输出端，该抵紧座可移动式将放料板上的食品抵紧；

所述放料板的上表面设置有盖板，该盖板可转动式盖合于放料板的上表面。

2.根据权利要求1所述的食品加工用切割设备，其特征在于：所述切割驱动组件包括切割驱动电机，所述切割组件包括转轴和若干个切割轮，该若干个切割轮间隔均匀的紧固安装于转轴上，该转轴安装于切割驱动电机的输出端，该切割驱动电机驱动转轴和若干个切割轮转动。

3.根据权利要求2所述的食品加工用切割设备，其特征在于：所述放料板上间隔均匀的设置有用于供切割轮的上侧穿过的开槽，该开槽为若干个，该若干个开槽与若干个切割轮一一对应。

4.根据权利要求1所述的食品加工用切割设备，其特征在于：所述抵紧驱动组件包括抵紧驱动气缸和滑块，该滑块安装于抵紧驱动气缸的轴端，所述抵紧座与滑块紧固相连；该抵紧驱动气缸驱动滑块和抵紧座移动将食品抵紧。

5.根据权利要求1所述的食品加工用切割设备，其特征在于：所述抵紧驱动组件为两组，该两组抵紧驱动组件对称的安装于支撑架的两侧，该抵紧座的两侧分别与两组抵紧驱动组件的输出端相连接。

6.根据权利要求1所述的食品加工用切割设备，其特征在于：所述压固机构还包括安装座，该安装座设置于支撑架的上表面，所述压固件可转动式设置于安装座上，该压固件可转动式与放料板上的食品相抵接。

7.根据权利要求6所述的食品加工用切割设备，其特征在于：所述压固件包括连杆和压头，该连杆的一端与安装座铰接，该连杆的另一端连接压头，该压头具有弹性，该压头可向下转动式与放料板上的食品相抵接。