1.一种多层式热风加远红外旋转烘焙烘干装置，其特征在于：包括柜体、产品仓、进气口、排气口、鼓风机、电阻加热丝、风路循环调节板、产品托盘、远红外加热管和旋转驱动装置，所述产品仓设于柜体内，所述进气口和排气口设于柜体的上端，所述鼓风机设于进气口处且位于柜体内，所述电阻加热丝设于柜体内且位于鼓风机的下风口处，所述风路循环调节板铰接设于柜体内且能够调节开口大小，所述产品托盘位于产品仓内，所述远红外加热管设于产品仓内且位于产品托盘的上下两侧，所述旋转驱动装置设于柜体内且与产品托盘动力连接；所述旋转驱动装置包括电机、转轴、驱动轮、齿圈盘和从动轮，所述电机设于柜体的下端，所述转轴设于电机的动力输出端上，所述驱动轮设于转轴上，所述齿圈盘设于产品托盘的下端且与驱动轮始终啮合连接，所述从动轮转动于产品仓内且与齿圈盘啮合连接。

2.根据权利要求1所述的一种多层式热风加远红外旋转烘焙烘干装置，其特征在于：所述从动轮设有多组且位于齿圈盘的周圈。

3.根据权利要求2所述的一种多层式热风加远红外旋转烘焙烘干装置，其特征在于：所述产品仓内上设有定位轮，所述定位轮紧贴产品托盘旋转。

4.根据权利要求3所述的一种多层式热风加远红外旋转烘焙烘干装置，其特征在于：所述远红外加热管采用偏心放置。

5.根据权利要求4所述的一种多层式热风加远红外旋转烘焙烘干装置，其特征在于：所述齿圈盘采取中空式设置。