1.一种牲畜屠宰设备，其特征在于，包括栏架、输送部和收集部，所述栏架的两端分别为出入端和屠宰端，所述收集部设于栏架的屠宰端；所述输送部包括移动机构、升降机构和夹持机构，所述移动机构设于栏架上，所述升降机构为竖直设置的第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的固定端连接移动机构，所述第一电动伸缩杆的伸缩端连接夹持机构；所述收集部包括血液收集槽和防溅罩，所述血液收集槽设于防溅罩的底部，所述防溅罩为两侧设有挡板的拱形透明罩，所述防溅罩的顶侧设有两个操作孔。

2.根据权利要求1所述的一种牲畜屠宰设备，其特征在于，所述操作孔的中部设有活动环，所述活动环与操作孔之间设有软质的连接片。

3.根据权利要求1所述的一种牲畜屠宰设备，其特征在于，所述栏架包括侧栏板、底板和多个支脚，多个所述支脚设于底板的底部，所述侧栏板设于底板的长边两侧。

4.根据权利要求3所述的一种牲畜屠宰设备，其特征在于，所述移动机构包括第一门形架和设于第一门形架底部的电动轮，所述侧栏板的顶部设有活动轨，所述电动轮设于活动轨上，所述升降机构设于第一门形架的中间底部。

5.根据权利要求1或4所述的一种牲畜屠宰设备，其特征在于，所述夹持机构包括第二门形架、第二电动伸缩杆和夹板，所述第二电动伸缩杆设于第二门形架的内侧壁上，所述夹板设于第二电动伸缩杆的末端。

6.根据权利要求5所述的一种牲畜屠宰设备，其特征在于，所述第二门形架的底部设有托板，所述托板的底部设有滚轮，所述第二门形架与托板之间设有连接伸缩杆。

7.根据权利要求5所述的一种牲畜屠宰设备，其特征在于，所述夹板的夹持面设有弹性软垫。

8.根据权利要求1所述的一种牲畜屠宰设备，其特征在于，所述栏架的出入端设有斜板。