1.一种厨房进风的空气流量控制设备，其特征在于：包括通风箱(1)、固定安装在所述通风箱(1)外壁的进风管(2)、固定安装在所述通风箱(1)外壁的出风管(3)、固定安装在所述通风箱(1)内腔的风筒(4)、设置在所述风筒(4)内腔的轴流风机(5)和检测机构，所述进风管(2)的内腔与所述通风箱(1)的内腔相互连通，所述出风管(3)的内腔与所述通风箱(1)的内腔相互连通，所述轴流风机(5)的进气端与所述进风管(2)的内腔相连通，所述轴流风机(5)的出气端与所述出风管(3)的内腔相连通；

所述检测机构包括用于测量所述通风箱(1)两端压差的压差传感器和第一逻辑控制器，所述压差传感器固定安装在所述通风箱(1)的外壁，所述压差传感器通过所述第一逻辑控制器控制所述轴流风机(5)工作。

2.根据权利要求1所述的一种厨房进风的空气流量控制设备，其特征在于：所述通风箱(1)的内腔设置有用于过滤外界空气中杂质的过滤网(9)。

3.根据权利要求2所述的一种厨房进风的空气流量控制设备，其特征在于：所述通风箱(1)的内腔设置有用于加热所述风筒(4)内腔空气的加热片(7)。

4.根据权利要求3所述的一种厨房进风的空气流量控制设备，其特征在于：所述通风箱(1)的内腔卡接有用于限制空气流通方向的挡风板(6)。

5.根据权利要求4所述的一种厨房进风的空气流量控制设备，其特征在于：所述通风箱(1)的内腔卡接有用于固定所述加热片(7)的固定板(8)。

6.根据权利要求5所述的一种厨房进风的空气流量控制设备，其特征在于：所述通风箱(1)的内腔设置有用于测量所述进风管(2)进气流量的空气流量计，所述通风箱(1)的内腔固定连接有第二逻辑控制器，所述空气流量计通过所述第二逻辑控制器控制所述加热片(7)的温度。

7.根据权利要求5所述的一种厨房进风的空气流量控制设备，其特征在于：所述通风箱(1)的外壁固定连接有温度传感器，所述通风箱(1)的外壁固定连接有第三逻辑控制器，所述温度传感器通过所述第三逻辑控制器控制所述加热片(7)的工作。