1.一种新型保温餐具器皿，其特征在于：包括有器皿本体(1)，所述的器皿本体(1)包括有隔热底壳(2)以及导热面板(3)，所述的导热面板(3)连接在隔热底壳(2)上侧并与隔热底壳(2)内侧表面围成一个热水腔(10)，所述的导热面板(3)或者隔热底壳(2)上设有与热水腔(10)连通的进水口(101)，所述的导热面板(3)的上表面构成器皿本体(1)的盛菜表面(30)；

所述的器皿本体(1)在盛菜表面(30)的周边设有能够将盛菜表面(30)盖住的折叠盖(4)。

2.根据权利要求1所述的新型保温餐具器皿，其特征在于：所述的折叠盖(4)包括有一个或者两个盖片组件(41)，所述的盖片组件(41)由若干片依次层叠设置的折叠片(411)，所述的折叠片(411)转动连接在器皿本体(1)上使得折叠片(411)能够从盛菜表面(30)的周边转动到盛菜表面(30)的上方，相邻的两个折叠片(411)之间设有当前一个折叠片(411)转动一定角度后拉动后一个折叠片(411)转动的联动结构(4a)，盖片组件(41)中各个折叠片(411)转动后全部折叠片(411)组成一个盖在盛菜表面(30)上方的罩状结构。

3.根据权利要求2所述的新型保温餐具器皿，其特征在于：所述的器皿本体(1)的左半部和右半部均设有围绕盛菜表面(30)的弧形槽(11)，所述的盖片组件(41)设置有两个并且分别设置在器皿本体(1)左半部和右半部的弧形槽(11)内，所述的折叠片(411)为与弧形槽(11)形状匹配的弧形结构。

4.根据权利要求3所述的新型保温餐具器皿，其特征在于：所述的器皿本体(1)左半部和右半部的弧形槽(11)首尾相连形成一个环形槽，所述的隔热底壳(2)朝上开口并且在开口的边缘处设有向下伸出的围板(12)，所述的导热面板(3)的侧面设有一圈顶靠在围板(12)上的拱边(31)，所述的导热面板(3)侧面、拱边(31)和围板(12)围成所述的弧形槽(11)。

5.根据权利要求2所述的新型保温餐具器皿，其特征在于：所述的联动结构(4a)包括设置在上一个折叠片(411)上的凸起(4a1)以及设置下一个折叠片(411)上的第一凹口(4a2)，上一个折叠片(411)的凸起(4a1)卡入下一个折叠片(411)的第一凹口(4a2)上并且当上一个折叠片(411)转动一定角度后凸起(4a1)抵靠下一个折叠片(411)的第一凹口(4a2)的边缘进而推动下一个折叠片(411)转动。

6.根据权利要求3所述的新型保温餐具器皿，其特征在于：所述的盖片组件(41)中位于首层或者末层的折叠片(411)上设有供人手握持的手柄部(412)。

7.根据权利要求4所述的新型保温餐具器皿，其特征在于：所述的导热面板(3)底侧设有向上凹的凹腔(300)，所述进水口(101)设置在隔热底壳(2)的右半部，所述的隔热底壳(2)的左半部设有与热水腔(10)连通的出水口(102)，所述的隔热底壳(2)在围板(12)上设有与进水口(101)和出水口(102)对齐的第二凹口(33)，所述的导热面板(3)上设有与第二凹口(33)对齐并且与凹腔(300)连通的凹槽(23)。

8.根据权利要求7所述的新型保温餐具器皿，其特征在于：所述的隔热底壳(2)上设有将进水口(101)堵塞的进水孔塞(13)，所述的隔热底壳(2)上设有将出水口(102)堵塞的出水孔塞(14)，所述的进水口(101)设置在隔热底壳(2)的上部而所述的出水口(102)设置在隔热底壳(2)的下部。

9.根据权利要求1所述的新型保温餐具器皿，其特征在于：所述的隔热底壳(2)由保温材料制成或者内设真空结构，所述的导热面板(3)由良导热材料制成。