1.一种焙烤食品生产的搅拌机，其特征在于，包括底板(1)和活动壳(9)，所述底板(1)上设置有竖向的传动轴(4)，该传动轴(4)的顶端设置有固定块(5)，所述固定块(5)的顶部架设有竖向的固定杆(7)，所述固定杆(7)的下端设置有搅拌杆(8)，所述活动壳(9)呈椭球状，活动壳(9)的底部开设出用于固定块(5)插入用的通孔，该通孔由下向上延伸，并且通孔的孔壁轮廓与固定块(5)形状相适配，所述活动壳(9)的内部在靠近底部通孔的内侧开设出弧形的用于固定块(5)滑动用的滑槽(12)，所述活动壳(9)的顶部横切出平面，该平面向内凹陷并留出搅拌仓(11)，所述活动壳(9)上设置有对开式的罩壳(10)，所述搅拌杆(8)向下穿过罩壳(10)并延伸至搅拌仓(11)内。

2.根据权利要求1所述的一种焙烤食品生产的搅拌机，其特征在于，所述底板(1)的底部设置有底座(2)，所述底座(2)内设置有传动电机(3)，所述传动电机(3)的输出端设置有向上延伸的传动轴(4)。

3.根据权利要求1所述的一种焙烤食品生产的搅拌机，其特征在于，所述底板(1)在其边缘设置有竖架，竖架的顶部设置有横架(6)，横架(6)悬空架设在活动壳(9)的上方。

4.根据权利要求1所述的一种焙烤食品生产的搅拌机，其特征在于，所述滑槽(12)的槽道轨迹与所述活动壳(9)的外部轮廓相适配，并且当固定块(5)内置于该滑槽(12)中，固定块(5)沿滑槽(12)滑动。

5.根据权利要求4所述的一种焙烤食品生产的搅拌机，其特征在于，所述滑槽(12)在其顶壁中心开设出定位槽(13)，所述固定块(5)由下至上插设在该定位槽(13)中。

6.根据权利要求1所述的一种焙烤食品生产的搅拌机，其特征在于，所述搅拌杆(8)设计为对称的月牙状结构，并且固定杆(7)的下端连接在该搅拌杆(8)的杆体中心位置。