1.一种局部可视的防油烟用锅盖，包括盖体，所述盖体上设有把手，其特征在于，所述盖体包括可视区域和非可视区域，所述可视区域采用可透光耐高温材料制成，所述非可视区域采用耐高温材料制成，所述盖体的中部设有可用于排烟排汽的开孔，所述把手设置于非可视区域；所述盖体边部设置有至少可供锅铲伸入的开窗。

2.如权利要求1所述的局部可视的防油烟用锅盖，其特征在于，所述可视区域采用的可透光耐高温材料为透明耐高温玻璃。

3.如权利要求2所述的局部可视的防油烟用锅盖，其特征在于，所述盖体包括环绕开孔的内环区、以及环绕内环区的外环区，所述开窗设于外环区。

4.如权利要求3所述的局部可视的防油烟用锅盖，其特征在于，所述内环区为可视区域，所述外环区为非可视区域，所述开窗设于非可视区域。

5.如权利要求3所述的局部可视的防油烟用锅盖，其特征在于，所述可视区域、非可视区均自开孔向外环区延伸，所述非可视区域与可视区域相互配合组成内环区，所述外环区为非可视区域，所述内环区的非可视区域与外环区的非可视区域一体成型，所述开窗设于可视区域的逆时针方向一侧。

6.如权利要求3所述的局部可视的防油烟用锅盖，其特征在于，所述内环区为非可视区域，所述可视区域和开窗均自内环区向盖体边部延伸，所述可视区域与开窗相互配合形成外环区。

7.如权利要求3所述的局部可视的防油烟用锅盖，其特征在于，所述内环区为非可视区域，所述外环区包括自内环区向盖体边部延伸的可视区域、非可视区域和开窗，所述开窗设于可视区域的逆时针方向一侧。

8.如权利要求2所述的局部可视的防油烟用锅盖，其特征在于，所述可视区域和非可视区域均自开孔向盖体边部延伸，所述非可视区域与可视区域相互配合形成环绕于开孔的环形结构，所述开窗设于非可视区域，所述开窗设于可视区域的逆时针方向一侧。

9.如权利要求2所述的局部可视的防油烟用锅盖，其特征在于，所述非可视区域为环绕开孔的环形结构，所述可视区域设于非可视区域内，且位于开孔与盖体边部之间，所述开窗设于非可视区域，且位于可视区域的逆时针方向一侧。

10.如权利要求2-9任一权利要求所述的局部可视的防油烟用锅盖，其特征在于，所述开窗处设有与开窗匹配的闭合装置。