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专利号: 2023113911628
申请人: 青岛农业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2026-10-22
缴费截止日期: 暂无
联系人

摘要:

权利要求书:

1.一种仿生叶片保鲜膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将氯化黄连素溶液和大黄酸溶液混合搅拌均匀,然后与水混合搅拌反应,透析、烘干,即可获得纳米颗粒;

将芦荟胶溶液、普鲁兰多糖溶液和海藻酸钠溶液混合后搅拌均匀,得到混合溶液,然后在混合溶液中加入纳米颗粒搅拌均匀,流延成膜,得到所述仿生叶片保鲜膜。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,还包括在加入纳米颗粒的同时加入金丝桃素颗粒;所述纳米颗粒和金丝桃素颗粒的质量比为1:(0.5~1)。

3.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,所述金丝桃素颗粒的制备方法,包括以下步骤:将金丝桃素和交联改性淀粉以溶液的形式混合,超声处理后震荡,浓缩、烘干,得到所述金丝桃素颗粒。

4.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述金丝桃素和交联改性淀粉的质量比为1:(3~4);所述超声处理的功率为200~250W,时间为10~15min;所述震荡的频率为10~30次/min,时间为18~20h。

5.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述交联改性淀粉的制备方法,包括以下步骤:将淀粉加入水中搅拌均匀,然后加入碱性物质调节pH至8.5~9.5,最后加入交联剂搅拌反应后洗涤、干燥,得交联改性淀粉。

6.根据权利要求5所述的制备方法,其特征在于,所述碱性物质包括氢氧化钠或氢氧化钾;所述交联剂包括三偏磷酸钠;所述淀粉和交联剂的质量比为10:(0.3~0.6);所述搅拌反应的温度为45~50℃,时间为4~6h。

7.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述氯化黄连素溶液的浓度为2~

3wt.%;所述大黄酸溶液的浓度为1~2wt.%;所述氯化黄连素溶液和大黄酸溶液的体积比为1:1;所述搅拌反应的时间为7~8h。

8.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述芦荟胶溶液的浓度为3wt.%;所述普鲁兰多糖溶液的浓度为2wt.%;所述海藻酸钠溶液的浓度为1wt.%;所述芦荟胶溶液、普鲁兰多糖溶液和海藻酸钠溶液的体积比为1:1:1;所述纳米颗粒与混合溶液的用量比为

0.2~1.0mg:1mL。

9.一种权利要求1~8任一项所述的制备方法制备的仿生叶片保鲜膜。

10.一种权利要求9所述的仿生叶片保鲜膜在食品保鲜中的应用。