1.一种兼具抗菌与氨敏变色功能的强韧聚乙烯醇/淀粉复合膜，其特征在于，由以下重量份的组分组成：聚乙烯醇80份，马铃薯淀粉20份，锌铜金属有机框架1份；

所述锌铜金属有机框架的微观形貌为棒状结构, 直径为20 60nm，长度为40 400nm，其~ ~制备方法包括以下步骤：

（1）取10份的乙酸铜和11份的二水合乙酸锌，将其溶于1000份的去离子水中，得到均匀的混合溶液，备用；

（2）将21份的1,3,5‑均苯三甲酸溶于9000份的去离子水中，在油浴锅中加热到100℃，得到均匀的1,3,5‑均苯三甲酸溶液，备用；

（3）将步骤(1)所得混合溶液加入至步骤(2)所得的1,3,5‑均苯三甲酸溶液中，在100℃下搅拌反应10min，冷却至室温，随后依次经离心分离、用去离子水洗涤、干燥，即得到锌铜金属有机框架。

2.根据权利要求1所述的兼具抗菌与氨敏变色功能的强韧聚乙烯醇/淀粉复合膜的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将80份聚乙烯醇、20份马铃薯淀粉加入至1500份去离子水中，在95℃下搅拌60min，得到均匀的共混溶液，备用；

（2）将1份锌铜金属有机框架分散于500份无水乙醇中，在室温下搅拌60min，得到均匀的分散液，备用；

（3）将步骤(2)所得的分散液加入到步骤(1)所得到的共混溶液中，在95℃下搅拌

60min，得到均匀的成膜液，备用；

（4）将步骤(3)所得的成膜液浇注到平底皿中，在60℃的烘箱中干燥12h，即得到兼具抗菌与氨敏变色功能的强韧聚乙烯醇/淀粉复合膜。

3.根据权利要求1所述的兼具抗菌与氨敏变色功能的强韧聚乙烯醇/淀粉复合膜的应用，其特征在于，用于食品包装、智能材料、氨气检测、环境监测与安全领域。