1.一种基于免标记SERS金属纳米探针的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将Au‑AgJanusNPs和AumushroomNPs分别与黄曲霉毒素的适配体AFB1‑Apt和AFB2‑Apt孵育过夜，固液分离取固相，并将固相分散在溶剂中，得到Au‑AgJanusNPs/AFB1‑Apt溶液和Au‑mushroomNPs/AFB2‑Apt溶液；

(2)将Fe3O4@AuNPs等分成两份，其中一份与AFM1的适配体AFM1‑Apt以及AFB1适配体互补链AFB1‑Apt‑C混合孵育过夜，另一份与AFM1适配体互补链AFM1‑Apt‑C以及AFB2适配体互补链AFB2‑Apt‑C混合孵育过夜，将两份反应液固液分离取固相，并将固相分散在溶剂中得到混合溶液；

(3)将步骤(1)中Au‑AgJanusNPs/AFB1‑Apt溶液和Au‑mushroom NPs/AFB2‑Apt溶液和步骤(2)所得混合溶液孵育后最终得到用于黄曲霉毒素亚型分析的组装体，将其与待检测溶液在缓冲溶液中混合反应，反应后磁性分离取固相，并检测固相的SERS信号强度或T2值强度，实现黄曲霉毒素的定性和定量分析。

2.根据权利要求1所述的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，步骤(1)中所述Au‑AgJanusNPs的制备方法如下：将AuNPs溶液与MBIA在50‑70℃下混合孵育，并加入对苯二酚和银盐溶液，静置反应2‑

6h后，获得Au‑AgJanusNPs。

3.根据权利要求1所述的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，步骤(1)中所述Au‑mushroomNPs的制备方法如下：将AuNPs溶液与DPI在50‑70℃下混合孵育，并加入NaOH、DHN和HAuCl4溶液，静置反应12h以上，获得Au‑mushroomNPs。

4.根据权利要求1所述的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，步骤(2)中所述Fe3O4@AuNPs的制备方法如下：S1，将铁盐和柠檬酸三钠溶解于乙二醇中，再加入醋酸钠，搅拌均匀后置于反应釜中加热反应，得到Fe3O4NPs；

S2，将S1中所得到的Fe3O4NPs与PEI溶液混合并超声处理，加入Au种子溶液超声后，将其添加到含PVP和盐酸羟胺的水溶液中，并加入HAuCl4溶液超声得到Fe3O4@AuNPs。

5.根据权利要求1所述的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，所述定量检测黄曲霉毒素三种亚型为AFB1、AFB2和AFM1。

6.根据权利要求5所述的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，AFB1的检测浓度范围为0.01ng/mL‑10.00ng/mL，AFB2的检测浓度范围为0.10pg/mL‑5.00ng/mL，AFM1的检测浓度范围为0.10pg/mL‑0.50ng/mL。

7.根据权利要求1所述的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，步骤(1)中所述黄曲霉毒素的适配体AFB1‑Apt的序列为‑SH‑(CH2)6‑GTTGGGCAC GTGTTGTCTCTCTGTGTCTCGTGCCCTTCGCTAGGCCCACA；AFB2‑Apt序列为‑SH‑(CH2)6‑AGCAGCACAGAGGTCAGATGCTGACAC CCTGGACCTTGGGATTCCGGAAGTTTTCCGGTACCTATGCGTGCT ACCGTGAA。

8.根据权利要求1所述的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，步骤(2)中AFM1的适配体AFM1‑Apt的序列为‑SH‑(CH2)6‑ACTGCTAGAGATTTT CCACAT，AFB1适配体互补链AFB1‑Apt‑C的序列为‑SH‑(CH2)6‑GAGAGA CAACACGTGCCCAAC；所述AFM1适配体互补链AFM1‑Apt‑C的序列为‑SH‑(CH2)6‑ATGTGGAAAATCTCTAGCAGT，AFB2适配体互补链AFB2‑Apt‑C的序列为‑SH‑(CH2)6‑GCATCTGACCTCTGTGCTGCT。

9.根据权利要求1所述的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，步骤(3)中定量分析的标准曲线的制备方法如下：将组装体与不同浓度的黄曲霉毒素亚型溶液混合，反应后固液分离取固相，检测固相‑1

的SERS信号强度或T2值强度，以黄曲霉毒素浓度的对数值为横坐标，分别以1278cm 和‑1

1000cm 处的SERS信号强度以及T2值强度为纵坐标，得到所述的标准曲线。

+

10.根据权利要求9所述的黄曲霉毒素亚型分析方法，其特征在于，使用785nmAr 离子激光源检测SERS信号强度。