1.一种前处理籼米提高红曲米生产效率的方法,其特征在于：称取30～40质量份籼米，用pH为3.5～4.0盐酸水溶液浸泡10～12h后沥干，放入烘箱干燥7～9h，烘干温度为50～60℃，冷却至室温后，平铺调整籼米膨化厚度至5～8mm，在频率为2300MHz～2600MHz的条件下微波膨化处理25～35s后，加入盐酸水溶液定重至43～50质量份，得到前处理后的籼米，将前处理后的籼米灭菌，趁热搅拌使米粒分离均匀，待米冷却至室温，再接种红曲霉进行发酵，发酵完成后，制备红曲米粉。

2.根据权利要求1所述的提高红曲米生产效率的方法，其特征在于：所述盐酸水溶液浸泡步骤中，籼米和盐酸水溶液的料液比为1:4～1:6。

3.根据权利要求1所述的提高红曲米生产效率的方法，其特征在于：所述发酵过程包括接入2～4mL红曲霉孢子悬液；每24h加一次无菌水，第1～2d每日加1.8～4.0mL，第3d起每日加入4～6mL无菌水，定时进行翻曲和加无菌水，在32～35℃下静置培养。

4.根据权利要求1所述的提高红曲米生产效率的方法，其特征在于：所述制备红曲米粉的步骤是将红曲米在60～65℃干燥，粉碎后过60～80目筛，即得到所述红曲米粉。

5.根据权利要求1中所述的提高红曲米生产效率的方法，其特征在于：所述红曲霉为紫红曲霉X7。