1.一种监控系统，其特征在于，包括：

喷漆房；

传感器模块，所述传感器模块安装于所述喷漆房内壁，并用于检测所述喷漆房内的温度和湿度；

气体检测装置，所述气体检测装置用于对喷漆时产生的废气进行VOC浓度检测；

过程监视装置，所述过程监视装置用于对所述喷漆房内的操作过程进行监控；

警示操作装置，所述警示操作装置用于进行报警指示；

控制系统，所述控制系统分别和所述传感器模块、所述气体检测装置、所述过程监视装置、所述警示操作装置通信连接，所述控制系统用于获取所述温度、所述湿度、所述VOC浓度或所述操作过程中的信控信息以控制所述警示操作装置。

2.根据权利要求1所述的监控系统，其特征在于，所述传感器模块包括温度传感器和湿度传感器，所述温度传感器安装于所述喷漆房内部顶壁，所述湿度传感器安装于所述喷漆房内部墙壁，所述控制系统分别和所述温度传感器、所述湿度传感器通信连接，所述温度传感器用于检测所述喷漆房内部的温度，所述湿度传感器用于检测所述喷漆房内部的湿度。

3.根据权利要求2所述的监控系统，其特征在于，所述喷漆房设置有出风管路，所述监控系统还包括废气处理装置，所述出风管路连通所述喷漆房和所述废气处理装置，所述出风管路用于排出所述喷漆房内的废气，所述废气处理装置用于对所述废气进行过滤。

4.根据权利要求3所述的监控系统，其特征在于，所述气体检测装置包括第一采样管路、第二采样管路、第一VOC气体检测仪、第二VOC气体检测仪；所述出风管路、所述第一VOC气体检测仪通过所述第一采样管路连通，所述第一VOC气体检测仪用于通过所述第一采样管路对所述出风管路内的废气进行VOC浓度检测；所述废气处理装置设置有排风管路，所述排风管路、所述第二VOC气体检测仪通过所述第二采样管路连通，所述第二VOC气体检测仪用于通过所述第二采样管路对经所述废气处理装置过滤后的气体进行VOC浓度检测。

5.根据权利要求4所述的监控系统，其特征在于，所述监控系统还包括送风装置和排风装置，所述喷漆房的顶部设置有进风室，所述送风装置、所述喷漆房通过所述进风室连通，所述送风装置用于通过所述进风室向所述喷漆房送风；所述排风装置设置于所述废气处理装置和所述排风管路之间，并分别与所述废气处理装置、所述排风管路相连通，所述排风装置用于通过所述排风管路进行排风。

6.根据权利要求4所述的监控系统，其特征在于，所述控制系统包括操作台、显示器和控制器，所述操作台底部设置有控制柜，所述控制器设置于所述控制柜内，所述显示器设置于所述操作台上，所述控制器分别和所述传感器模块、所述气体检测装置、所述过程监视装置、所述警示操作装置、所述显示器通信连接。

7.根据权利要求6所述的监控系统，其特征在于，所述控制器分别和所述温度传感器、所述湿度传感器、所述第一VOC气体检测仪、所述第二VOC气体检测仪通信连接；所述控制器用于根据所述温度传感器获取温度并根据温度控制所述警示操作装置，还用于根据所述湿度传感器获取湿度并根据湿度控制所述警示操作装置，还用于对所述第一VOC气体检测仪获取的第一VOC浓度值、所述第二VOC气体检测仪获取的第二VOC浓度值进行处理，并根据处理结果控制所述警示操作装置；所述控制器还用于根据获取的温度控制所述显示器显示报警提示，还用于根据获取的湿度控制所述显示器显示报警提示，还用于控制所述显示器显示所述处理结果，还用于根据所述处理结果控制所述显示器显示报警提示。

8.根据权利要求6所述的监控系统，其特征在于，所述控制系统还包括服务器、通讯模块，所述通讯模块安装于所述控制柜内，所述通讯模块分别和所述控制器、所述服务器通信连接。

9.根据权利要求1所述的监控系统，其特征在于，所述过程监视装置为两个，两个所述过程监视装置分别安装于所述喷漆房内部顶壁，且成对角设置；所述警示操作装置为两个，两个所述警示操作装置分别安装于所述喷漆房的内壁和外壁。

10.根据权利要求1所述的监控系统，其特征在于，所述监控系统还包括加热装置，所述加热装置用于对所述喷漆房进行加热，所述控制系统和所述加热装置通信连接，并根据温度控制所述加热装置。