1.一种咖啡机出水机构，其特征在于：包括：

面板，所述面板上设置有安装腔；

出水头，所述出水头安装于所述安装腔内，且能够沿所述安装腔上下移动；

水管固定架，所述水管固定架固定安装于所述安装腔的顶部，并位于所述出水头的上方；所述水管固定架上用于安装水管，且当所述水管固定架上安装有所述水管时，所述水管内的水能够向下流入所述出水头内。

2.根据权利要求1所述的咖啡机出水机构，其特征在于：所述水管固定架上设置有水管接头，所述水管接头用于与所述水管的出水口连接，所述出水头位于所述水管接头的下方，以承接由所述水管接头流出的水。

3.根据权利要求2所述的咖啡机出水机构，其特征在于：所述水管接头为竖直设置的锥形接头，且所述锥形接头的直径由下至上逐渐减小，所述水管的出水口能够套装在所述锥形接头上。

4.根据权利要求3所述的咖啡机出水机构，其特征在于：所述水管固定架的中部设置有下沉式的安装槽，所述锥形接头安装于所述安装槽内。

5.根据权利要求1所述的咖啡机出水机构，其特征在于：所述出水头还连接有升降把手，所述升降把手伸出所述面板设置。

6.根据权利要求5所述的咖啡机出水机构，其特征在于：所述咖啡机出水机构还包括盖板，所述盖板可拆卸安装于所述出水头上。

7.根据权利要求6所述的咖啡机出水机构，其特征在于：所述升降把手安装于所述盖板上，且能够穿过所述盖板与所述出水头连接。

8.根据权利要求1所述的咖啡机出水机构，其特征在于：所述安装腔的内壁上设置有沿竖直方向延伸的滑槽，所述出水头的侧壁上通过弹性元件连接有与所述滑槽相对应的滑块，所述滑块滑动安装于对应的所述滑槽内。

9.根据权利要求8所述的咖啡机出水机构，其特征在于：所述弹性元件为弹簧。

10.一种咖啡机，其特征在于：包括如权利要求1‑9任意一项所述的咖啡机出水机构。