1.一种具有取样结构的米酒发酵罐，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)上端设有上盖(2)，所述上盖(2)中间位置滑动连接有取样机构(3)；

所述取样机构(3)包括下挡板(31)、螺纹连接于所述下挡板(31)上表面的取样盒(32)以及焊接于所述取样盒(32)内部上表面的升降杆(34)，所述升降杆(34)上端焊接连接有挡块(35)，所述升降杆(34)上滑动连接有上挡板(33)。

2.如权利要求1所述的具有取样结构的米酒发酵罐，其特征在于：所述上盖(2)上表面中间位置开设有取样孔(22)，所述取样孔(22)两侧的所述上盖(2)上表面内镶嵌有磁石(21)。

3.如权利要求2所述的具有取样结构的米酒发酵罐，其特征在于：所述上挡板(33)上表面中间位置开设有通孔(332)，所述上挡板(33)内部镶嵌有铁环(331)。

4.如权利要求2所述的具有取样结构的米酒发酵罐，其特征在于：所述取样孔(22)的直径等于所述取样盒(32)的直径。

5.如权利要求3所述的具有取样结构的米酒发酵罐，其特征在于：所述下挡板(31)内也镶嵌有所述铁环(331)。

6.如权利要求3所述的具有取样结构的米酒发酵罐，其特征在于：所述上挡板(33)的所述通孔(332)内垫设有橡胶防滑片。

7.如权利要求3所述的具有取样结构的米酒发酵罐，其特征在于：所述铁环(331)的直径等于两个所述磁石(21)之间的距离。

8.如权利要求3所述的具有取样结构的米酒发酵罐，其特征在于：除所述铁环(331)外，其余零件均使用奥氏体不锈钢制作。