1.一种蔬菜加工农副产品用的切根茎装置，包括底座(1)和设置在底座(1)顶部的支撑座(2)，所述支撑座(2)的底部设置有切割装置(5)，其特征在于：所述底座(1)的顶部和内部设置有去除组件(3)，所述底座(1)的内部设置有从动组件(4)，所述底座(1)的顶部开设有滑槽，所述去除组件(3)包括：滑块(33)，所述滑块(33)贯穿底座(1)顶部的滑槽且与底座(1)滑动连接；

推杆(32)，所述推杆(32)贯穿滑块(33)且与滑块(33)滑动连接；

放置板(31)，所述推杆(32)的顶部铰接在放置板(31)的底部；

弹簧A(34)，所述滑块(33)的顶部固定有弹簧A(34)，所述弹簧A(34)远离滑块(33)的一端与推杆(32)固定；

弹簧B(36)，所述滑块(33)的左侧固定有弹簧B(36)，所述弹簧B(36)远离滑块(33)的一端固定在底座(1)顶部滑槽的里侧；

顶杆(35)，所述顶杆(35)贯穿底座(1)的顶部且与底座(1)滑动连接；

弹簧C(37)，所述弹簧C(37)固定在顶杆(35)的底部，所述弹簧C(37)远离顶杆(35)的一端固定在底座(1)的内壁上。

2.如权利要求1所述的一种蔬菜加工农副产品用的切根茎装置，其特征在于：所述放置板(31)的底部固定有凸块(6)。

3.如权利要求1所述的一种蔬菜加工农副产品用的切根茎装置，其特征在于：所述切割装置(5)包括电动推杆(51)，所述电动推杆(51)固定在支撑座(2)的底部，所述电动推杆(51)的输出轴固定有切刀(52)。

4.如权利要求1所述的一种蔬菜加工农副产品用的切根茎装置，其特征在于：所述从动组件(4)包括齿轮A(41)，所述齿轮A(41)转动安装在底座(1)的内壁上，所述齿轮A(41)与蜗卷弹簧(42)的一端固定，所述蜗卷弹簧(42)的另一端固定在底座(1)的内壁上，所述齿轮A(41)与齿条A(43)啮合，所述齿条A(43)固定在推杆(32)的左侧，所述底座(1)的内壁上转动安装有齿轮B(44)，所述齿轮B(44)与齿轮C(45)啮合，所述齿轮C(45)与齿条B(46)啮合，所述齿条B(46)固定在滑块(33)的左侧。

5.如权利要求4所述的一种蔬菜加工农副产品用的切根茎装置，其特征在于：所述齿轮B(44)的中间开设有通孔，所述齿轮B(44)中间通孔的里侧固定有从动杆(7)，所述齿轮A(41)上铰接有打击杆(8)，所述齿轮A(41)上固定有扭簧(9)，所述扭簧(9)远离齿轮A(41)的一端与打击杆(8)固定。

6.如权利要求1所述的一种蔬菜加工农副产品用的切根茎装置，其特征在于：所述底座(1)的右侧放置有收集箱(11)，所述支撑座(2)的右侧固定有横板(10)。