1.一种方便滤油的平底锅，包括锅体（1），所述锅体（1）一端固定连接有把手（2），其特征在于：所述锅体（1）远离把手（2）一端的顶部固定连接有托块（3），且锅体（1）表面固定连接有固定架（4），所述固定架（4）底部的边缘处固定连接有固定环（5），且固定架（4）底部内开设有滑槽（6），滑槽（6）内连接有滑块（7），固定环（5）内侧连接有调节杆（8），滑块（7）底部固定连接有传动块（9），传动块（9）靠近固定环（5）一侧内固定嵌设有轴承（10），调节杆（8）一端固定于轴承（10）内圈中，调节杆（8）另一端固定连接有旋钮（11），传动块（9）远离固定环（5）一侧固定连接有密封块（12），锅体（1）表面内贯通开设有排油孔（13），密封块（12）活动连接于排油孔（13）内，排油孔（13）内壁面固定连接有过滤网（14）。

2.根据权利要求1所述的一种方便滤油的平底锅，其特征在于：所述滑槽（6）沿固定架（4）长度延伸方向设置，且滑槽（6）与滑块（7）侧面呈相匹配的“T”型几何形状。

3.根据权利要求1所述的一种方便滤油的平底锅，其特征在于：所述调节杆（8）表面通过螺纹结构与固定环（5）内壁面相连接。

4.根据权利要求1所述的一种方便滤油的平底锅，其特征在于：所述密封块（12）与排油孔（13）正面呈相匹配的几何形状。

5.根据权利要求1所述的一种方便滤油的平底锅，其特征在于：所述密封块（12）与排油孔（13）均等距设有多组。