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专利号: 2022208060617
申请人: 临沂金凤祥食品有限公司
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
更新日期:2026-08-12
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种火腿加工用无烟熏制炉,包括炉体(1)和发烟器(2),其特征在于:所述发烟器(2)安装于炉体(1)的一侧下方,所述炉体(1)的内部上方设置有熏制腔(3),所述熏制腔(3)的内部上方设置有悬挂组件(9),所述炉体(1)的内部下方设置有收集腔(4),所述收集腔(4)的底部安装有收集盒(7),所述炉体(1)的一侧上方安装有沉淀箱(8),所述沉淀箱(8)的一侧上方安装有分流盒(10),所述分流盒(10)的一侧上方贯穿有出气管(11),所述分流盒(10)的底部安装贯穿有回气管(12)。

2.根据权利要求1所述一种火腿加工用无烟熏制炉,其特征在于:所述发烟器(2)的一侧下方贯穿有进气管(21),所述发烟器(2)的另一侧上方贯穿有送气管(22),所述送气管(22)的一端连接有送气扇(23),所述送气管(22)通过送气扇(23)与炉体(1)相连通。

3.根据权利要求1所述一种火腿加工用无烟熏制炉,其特征在于:所述收集腔(4)的一侧上方安装有挡烟板(5),所述收集腔(4)的另一侧上方安装有导油板(6),所述挡烟板(5)位于送气扇(23)的一侧,所述挡烟板(5)和导油板(6)均向内部倾斜向下设置,且所述挡烟板(5)的水平位置高于导油板(6)。

4.根据权利要求1所述一种火腿加工用无烟熏制炉,其特征在于:所述悬挂组件(9)包括有减速箱(91)、旋转电机(92)、转轴(93)、悬挂盘(94)和悬挂钩(95),所述减速箱(91)安装于炉体(1)的顶部,所述旋转电机(92)安装于减速箱(91)的输入端,所述转轴(93)连接于减速箱(91)的输出端,所述悬挂盘(94)安装于转轴(93)的底部,所述悬挂钩(95)安装于悬挂盘(94)的底部。

5.根据权利要求1所述一种火腿加工用无烟熏制炉,其特征在于:所述沉淀箱(8)的顶部贯穿有导气管(81),所述导气管(81)的外表面安装有导气泵(82),所述导气管(81)贯通炉体(1)的内部上方和沉淀箱(8)的内部下方,所述沉淀箱(8)的一侧下方贯穿有排污管(83)。

6.根据权利要求5所述一种火腿加工用无烟熏制炉,其特征在于:所述沉淀箱(8)的内部填充有石灰乳(13)。

7.根据权利要求1所述一种火腿加工用无烟熏制炉,其特征在于:所述回气管(12)与进气管(21)相连通。

8.根据权利要求1所述一种火腿加工用无烟熏制炉,其特征在于:所述炉体(1)的外表面安装有炉门(14)。