1.一种规模化生产用蔬菜发酵装置，其特征在于，包括有：底板（2），底板（2）底部两侧均连接有两根第一支撑脚（1）；第二支撑脚（3），底板（2）顶部两侧均连接有两根第二支撑脚（3）；放置板（4），四根第二支撑脚（3）顶部之间连接有放置板（4）；第一固定块（5），同侧的两根第二支撑脚（3）上部之间连接有第一固定块（5）；压料筒（6），两块第一固定块（5）之间连接有压料筒（6）；第一导杆（8），两块第一固定块（5）上均连接有第一导杆（8）；压料块（9），两根第一导杆（8）之间滑动式连接有压料块（9），压料块（9）位于压料筒（6）上方；第一弹簧（7），两根第一导杆（8）上均套有第一弹簧（7），两根第一弹簧（7）两端分别连接在压料块（9）底部两侧和两块第一固定块（5）顶部；混合桶（10），底板（2）顶部中间连接有混合桶（10），混合桶（10）位于压料筒（6）下方，混合桶（10）与压料筒（6）连通；外壳（11），底板（2）顶部连接有外壳（11）；第一挡板（12），压料筒（6）与混合桶（10）之间滑动式连接有两块第一挡板（12）；压料机构（13），放置板（4）与压料块（9）之间设有压料机构（13）；加料机构（14），压料筒（6）上设有加料机构（14）；

压料机构（13）包括有：第二固定块（131），放置板（4）顶部一侧连接有第二固定块（131）；电机（132），第二固定块（131）顶部安装有电机（132）；缺齿轮（133），电机（132）的输出轴上连接有缺齿轮（133）；齿条（134），压料块（9）靠近缺齿轮（133）的一侧连接有齿条（134），缺齿轮（133）与齿条（134）啮合；

加料机构（14）包括有：盐桶（141），压料筒（6）上连接有盐桶（141）；第三固定块（142），盐桶（141）内侧壁连接有两块第三固定块（142）；转轴（144），两块第三固定块（142）之间转动式连接有转轴（144）；转板（143），转轴（144）上连接有转板（143）；扭簧（145），转轴（144）两侧均套有扭簧（145），两根扭簧（145）两端分别连接在转板（143）两侧和两块第三固定块（142）上；

盐桶（141）一侧中部开有出料孔，出料孔位于压料筒（6）上方；

还包括有下料机构（15），下料机构（15）包括有：卡块（151），压料块（9）一侧下部连接有卡块（151）；滑块（152），第一固定块（5）底部两侧均连接有滑块（152）；第四固定块（154），两块第一挡板（12）顶部均连接有第四固定块（154）；第二导杆（153），两块第四固定块（154）之间滑动式连接有第二导杆（153）；第二弹簧（155），第二导杆（153）中部套有第二弹簧（155），第二弹簧（155）两端分别连接在两块第四固定块（154）上；卡销（157），两块第一挡板（12）上均滑动式连接有卡销（157），卡销（157）为可拔出设置；第五固定块（156），两块卡销（157）顶部之间连接有第五固定块（156）；第三导杆（158），第五固定块（156）两侧均滑动式连接有第三导杆（158）；楔形块（1510），两根第三导杆（158）之间连接有楔形块（1510）；第三弹簧（159），两根第三导杆（158）上均套有第三弹簧（159），两根第三弹簧（159）两端分别连接在楔形块（1510）两侧和第五固定块（156）两侧；

还包括有添水机构（16），添水机构（16）包括有：导水管（161），混合桶（10）两侧下部均连接有导水管（161）；水箱（165），底板（2）顶部两侧均连接有水箱（165），导水管（161）与水箱（165）连接；第四导杆（163），两侧水箱（165）相互远离的一侧上部均连接有第四导杆（163）；连接杆（162），第四导杆（163）上滑动式连接有连接杆（162）；水管端盖（166），连接杆（162）下部连接有水管端盖（166）；第四弹簧（164），水管端盖（166）上套有第四弹簧（164），第四弹簧（164）两端分别连接在水管端盖（166）和水箱（165）上。

2.根据权利要求1所述的一种规模化生产用蔬菜发酵装置，其特征在于，还包括有开合机构（17），开合机构（17）包括有：第五导杆（173），底板（2）两侧均连接有第五导杆（173）；第二挡板（171），两根第五导杆（173）之间滑动式连接有第二挡板（171）；第五弹簧（172），第五导杆（173）两侧均套有第五弹簧（172），第五弹簧（172）两端分别连接在第二挡板（171）和底板（2）上。

3.根据权利要求1所述的一种规模化生产用蔬菜发酵装置，其特征在于，还包括有出料机构（18），出料机构（18）包括有：转杆（181），底板（2）底部两侧均转动式连接有转杆（181）；

容器放置架（182），转杆（181）下部连接有容器放置架（182）；料桶（183），容器放置架（182）顶部卡接有五个料桶（183），料桶（183）为可拆卸设置，五个料桶（183）沿周向分布；第三挡板（184），同侧的五个料桶（183）上部之间连接有第三挡板（184），第三挡板（184）与转杆（181）连接。