1.禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum）AY2‑19，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号GDMCC No: 63062，保藏日期2022年12月20日，保藏地址：广东省广州市先烈中路

100号大院59号楼5楼。

2.一种权利要求1所述禾谷镰刀菌AY2‑19在提取艾叶总黄酮中的应用。

3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，所述应用的方法为：（1）将禾谷镰刀菌AY2‑19孢子接种于产酶培养基中，于30℃、180–200 r/min振荡培养64–72 h，发酵液过滤，收集的滤液为粗酶液；所述产酶培养基终浓度组成为：小麦麸皮40–50 g/L，蛋白胨8–10 g/L，NaNO3 5–6 g/L，KH2PO4 1–2 g/L，MgSO4·7H2O 0.25–0.5 g/L，CaCl2 0.4–0.5 g/L，溶剂为自来水，pH 6.0–6.5；（2）将粗酶液与艾叶粉混合，于26–30℃条件下酶解4–6 h，得艾叶酶解物；（3）往艾叶酶解物中补充去离子水和无水乙醇后，进行超声提取，抽滤，得总黄酮提取液；（4）总黄酮提取液于45℃、–0.1 MPa条件下蒸馏至无液体流出，加入体积为原料艾叶质量计1–2 mL/g的无水乙醇，充分振荡后于8000 r/min离心5–10 min，上清液转入一洁净培养皿中，50℃、–0.1 MPa真空干燥，得总黄酮提取物。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于，所述产酶培养基终浓度组成为：小麦麸皮50 g/L，蛋白胨10 g/L，NaNO3 5 g/L，KH2PO4 2 g/L，MgSO4·7H2O 0.25 g/L，CaCl2 0.5 g/L，溶剂为自来水，pH 6.0。

5.如权利要求3所述的应用，其特征在于，所述禾谷镰刀菌AY2‑19在产酶培养前，先经平板培养基培养产生孢子，然后将孢子悬浮于生理盐水中，获得禾谷镰刀菌AY2‑19孢子液，按体积分数3%–5%的量接入产酶培养基进行培养，所述孢子液制备方法为：将禾谷镰刀菌AY2‑19接种于马铃薯葡萄糖琼脂平板培养基，于28℃培养64–72 h，获得平板培养物；平板培养物中加入无菌生理盐水，用接种环搅动使孢子悬浮，获得禾谷镰刀菌AY2‑19孢子液。

6.如权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤（2）所述艾叶粉是新鲜艾叶经自来水洗净后85℃烘干，粉碎后过40目筛的细粉。

7.如权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤（2）所述粗酶液体积用量以艾叶粉质量计为4–8 mL/g。

8.如权利要求3所述的应用，其特征在于，步骤（3）所述总黄酮提取液的制备方法为：艾叶酶解结束后，往艾叶酶解物中补充去离子水和无水乙醇，使体系的料液比达到1g:20 mL–

1g:25mL，乙醇体积分数达到50%–60%，搅拌均匀后于水温80–85℃、功率150 W的超声波清洗机中提取30–45 min；超声醇提结束后，趁热抽滤，得总黄酮提取液。