1.一种具有光动力杀菌活性的可降解纳米保鲜膜，其特征在于，由包含以下质量份数的原料制备得到：普鲁兰多糖50～60份；

海藻酸钠30～40份；

鸡蛋清5～10份；

环氧化大豆油0.5～1.0份；

纳米颗粒0.4～0.8份；

所述纳米颗粒由小檗碱和柠檬酸通过自组装得到；

所述纳米颗粒的制备方法包括以下步骤：

1)用氢氧化钠分别将小檗碱的甲醇溶液和柠檬酸的甲醇溶液的pH调节至7.0～8.0；

2)将步骤1)所得小檗碱的甲醇溶液和柠檬酸的甲醇溶液混合后加入水中，搅拌后即得到纳米颗粒。

2.根据权利要求1所述的具有光动力杀菌活性的可降解纳米保鲜膜，其特征在于，所述小檗碱的甲醇溶液的浓度为2～3wt％，柠檬酸的甲醇溶液的浓度为1～2wt％。

3.根据权利要求1或2所述的具有光动力杀菌活性的可降解纳米保鲜膜，其特征在于，所述步骤2)中，小檗碱的甲醇溶液、柠檬酸的甲醇溶液和水的体积比为1～3:1～3:50～60。

4.根据权利要求3所述的具有光动力杀菌活性的可降解纳米保鲜膜，其特征在于，所述步骤2)中，水的温度为50～60℃，搅拌的时间为6～8h。

5.权利要求1～4任意一项所述具有光动力杀菌活性的可降解纳米保鲜膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a、将普鲁兰多糖和海藻酸钠混合于水中加热至溶解，得到混合液；

b、将环氧化大豆油混合于混合液中，之后加入鸡蛋清进行交联反应，得到交联产物；

c、交联产物和纳米颗粒混合，即得到具有光动力杀菌活性的可降解纳米保鲜膜。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤a中，加热的温度为100～110℃。

7.根据权利要求5或6所述的制备方法，其特征在于，所述步骤b中，环氧大豆油混合于混合液中的温度为80～90℃，混合的时间为30～50min。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤b中，交联反应的温度为30～

40℃，交联反应的时间为1～5min。