1.一种组合物，其特征在于，所述组合物包括结构式如下式(I)‑(IV)中的至少一种脂多糖化合物：

2.一种如权利要求1所述的组合物的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

将拟盘多毛孢菌Pestalotiopsis  sp.J025进行直接发酵得到，所述拟盘多毛孢菌Pestalotiopsis sp.J025于2022年09月28日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO:62822。

3.一种如权利要求1中所述的脂多糖化合物的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：将拟盘多毛孢菌Pestalotiopsis sp.J025进行直接发酵培养得到发酵产物；将所述发酵产物进行提取得到提取物；将所述提取物进行分离纯化即得。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述发酵培养条件为在转速100～

150r/min，25～35℃下发酵6～15d。

5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述发酵采用的培养基包括适合真菌培养的培养基。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述发酵采用的培养基为PDB液体培养基。

7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述提取的步骤包括将发酵产物进行固液分离，收集液相，将液相加入有机相进行萃取后，收集萃取液，将萃取液脱除有机相后得到提取物。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述有机相为乙酸乙酯、二氯甲烷或氯仿。

9.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述分离纯化包括将提取物依次进行凝胶树脂以及制备液相色谱分离纯化的步骤。

10.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于，所述分离纯化的步骤包括将所述提取物加入凝胶树脂后，采用第一洗脱剂进行洗脱，采用第一洗脱剂进行洗脱后得到粗提物，采用薄层析技术将所述粗提物进行分离，收集得到第一组分A和第一组分B；将所述第一组分A经制备液相色谱采用第二洗脱剂洗脱分离得到保留时间为7.5‑8.5min的第二组分C和保留时间为14‑16min的第二组分D；将所述第二组分C经制备液相色谱采用第三洗脱剂洗脱分离得到如式(III)所示结构的化合物和如式(IV)所示结构的化合物；将所述第二组分D经制备液相色谱采用第四洗脱剂洗脱分离得到如式(I)所示结构的化合物；将所述第一组分B经制备液相色谱采用第五洗脱剂洗脱分离得到第三组分；将所述第三组分经制备液相色谱采用第六洗脱剂洗脱分离得到如式(II)所示结构的化合物。

11.根据权利要求10所述的制备方法，其特征在于，所述第一洗脱剂为体积比为(40～

60)：(60～40)的二氯甲烷与甲醇溶液，所述第二洗脱剂为50–100％甲醇水溶液，所述第三洗脱剂为70％‑90％甲醇水溶液，所述第四洗脱剂为80‑95％甲醇水溶液，所述第五洗脱剂为50–100％甲醇水溶液，所述第六洗脱剂为40–50％甲醇水溶液。

12.权利要求1所述的组合物在制备抑菌产品中的应用。

13.根据权利要求12所述的应用，其特征在于，所述产品为食品、药品或日化用品。

14.根据权利要求12所述的应用，其特征在于，所述抑菌产品用于抑制白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、白色葡萄球菌、藤黄微球菌、蜡状芽孢杆菌或沙门氏菌。