1.一种导电水凝胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将单体壳聚糖与植酸溶液混合均匀，得到壳聚糖‑植酸混合液；

(2)将单体聚乙烯醇于去离子水中溶胀，得到聚乙烯醇和水的混合液；

(3)将步骤(1)得到的壳聚糖‑植酸混合液与步骤(2)得到的聚乙烯醇和水的混合液混合均匀，注模，低温交联，得到导电水凝胶。

2.如权利要求1所述的导电水凝胶的制备方法，其特征在于，包含以下各项中至少一项：步骤(2)中所述聚乙烯醇和步骤(1)中所述壳聚糖的质量比为(3～6)：1；

步骤(1)中所述植酸溶液的植酸浓度为70％，植酸溶液的质量分数为总体系的30～

60％；

步骤(2)中所述去离子水的质量分数为总体系的20～50％。

3.如权利要求1所述的导电水凝胶的制备方法，其特征在于，包含以下各项中至少一项：步骤(1)中所述混合均匀为85～95℃条件下搅拌0.5～2h；

步骤(2)中所述溶胀的时间为0.5～1h；

步骤(3)中所述混合均匀为85～95℃条件下搅拌5～15h；

步骤(3)中所述低温交联的温度为0～‑20℃；

步骤(3)中所述低温交联的时间为12～24h。

4.如权利要求3所述的一种水凝胶柔性传感器的制备方法，其特征在于，包含以下各项中至少一项：步骤(1)中所述混合均匀为95℃条件下搅拌1h；

步骤(2)中所述溶胀的时间为1h；

步骤(3)中所述混合均匀为95℃条件下搅拌10h；

步骤(3)中所述低温交联的温度为‑15℃；

步骤(3)中所述低温交联的时间为24h。

5.如权利要求2所述的一种水凝胶柔性传感器的制备方法，其特征在于，包含以下各项中至少一项：步骤(2)中所述聚乙烯醇和步骤(1)中所述壳聚糖的质量比为5：1；

步骤(1)中所述植酸溶液的质量分数为总体系的45％；

步骤(2)中所述去离子水的质量分数为总体系的29％。

6.一种导电水凝胶，其特征在于，通过权利要求1‑5所述制备方法制备得到。

7.权利要求6所述导电水凝胶在制备传感器中的应用。

8.一种水凝胶柔性传感器，其特征在于，包含权利要求6所述导电水凝胶和电极；所述电极为铜箔电极。

9.如权利要求8所述的水凝胶柔性传感器在健康、运动检测以及机器人领域中的应用。