1.一种具有抗氧化活性的青砖茶多糖的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将青砖茶干燥、粉碎、过筛得到青砖茶粉末；

（2）将步骤（1）得到的青砖茶粉末加水溶解并调pH得到青砖茶溶液；

（3）向步骤（2）得到的青砖茶溶液中加入复合酶，经酶解、抽滤得到滤液；

（4）将步骤（3）得到的滤液经冷冻干燥得到粗多糖粉末；

（5）将步骤（4）得到的粗多糖粉末经透析袋处理得到青砖茶多糖成品；

所述复合酶为纤维素酶和果胶酶按照质量比为1:1混合得到，所述纤维素酶的酶活为

10000U/g，果胶酶的酶活为30000U/g；

所述复合酶的用量为3.5%，酶解温度为70℃，酶解时间为2 h，pH值为7。

2.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的青砖茶多糖的提取方法，其特征在于：所述步骤（1）中过筛的筛目为50‑60目。

3.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的青砖茶多糖的提取方法，其特征在于：所述步骤（2）中水的体积为青砖茶粉末质量的90‑100倍。

4.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的青砖茶多糖的提取方法，其特征在于：所述步骤（4）冷冻干燥的温度为‑50 ‑60℃，真空度为5‑10 Pa，时间为20‑30 h。

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5.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的青砖茶多糖的提取方法，其特征在于：所述步骤（5）中透析袋为MD34‑3500透析袋。