1.一种高活性抗积碳固体氧化物燃料电池阳极催化剂，其特征在于，所述阳极催化剂是采用钙钛矿结构材料包裹在氧化镍催化剂表面制得的；

所述钙钛矿结构材料为：[LaxSr(1‑x)]yTi(1‑z‑a)NizBaO3±δ，其中，B为Cu和Zn中的一种或两种，δ表示因掺杂产生的氧非化学计量值，0≤x≤0.8，0.9≤y≤1.1，0＜z≤0.4，0＜a≤0.4；

所述钙钛矿结构材料的质量百分含量为1％～40％；

所述钙钛矿结构材料的粒径为1～200纳米；

钙钛矿结构材料包裹在氧化镍催化剂表面上，包括以下步骤：采用钙钛矿结构材料配制溶液，然后将所述溶液直接浸渍到氧化镍催化剂表面，焙烧，得到钙钛矿结构材料包裹的镍基阳极催化剂；

或按钙钛矿结构材料化学计量比配置溶液，然后将所述溶液直接浸渍到镍基复合阳极上，焙烧，得到钙钛矿结构材料包裹的镍基阳极催化剂；

所述溶液的质量百分比浓度为0.2％～20％；

所述焙烧温度为800～1300℃，焙烧时间为2～10小时；

所述阳极催化剂用在固体氧化物燃料电池上，采用甲醇或乙醇为燃料。

2.一种固体氧化物燃料电池用电极，其特征在于，包括权利要求1所述的高活性抗积碳固体氧化物燃料电池阳极催化剂。

3.一种固体氧化物燃料电池，其特征在于，包括权利要求2所述的固体氧化物燃料电池用电极。