1.一种合成碳酸甘油酯的方法，以摩尔比为1.5∶1的尿素和甘油为原料；在催化剂存在下进行尿素醇解反应，得到碳酸甘油酯，具体步骤为，在容器中加入原料和催化剂，置于恒温油浴中，在105～125℃下反应6～8h，得到碳酸甘油酯；所述的催化剂是固体含氮纳米碳量子点，催化剂的用量是甘油重量的0.002％～0.006％；

所述催化剂按以下步骤制备：将摩尔比为2.0～5.0:1.5:1.0:1000的壳聚糖、九水合硝酸铝、柠檬酸和水于圆底烧瓶中，持续搅拌至完全溶解后，加入磷酸，磷酸的用量与九水合硝酸铝的物质的量相同，再用1:1的氨水将反应液调制成pH＝4.5，继续搅拌3h，在80℃水浴上蒸发24h除去水分，将蒸干的产物置于300℃马弗炉中碳化，碳化后冷却至室温，将得到的碳材料研磨为粒径40‑60目的粉末；将研磨后的粉末和浓度为4mol/L的硝酸按1g:10mL的比例在60℃加热条件下搅拌5h，然后用水冲洗抽滤，在80℃条件下烘干24h，得到所述催化剂。

2.根据权利要求1所述的一种合成碳酸甘油酯的方法，其特征在于，壳聚糖、九水合硝酸铝、柠檬酸和水的摩尔比为3.0:1.5:1.0:1000。