1.一种鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

S1、将鲍鱼内脏清洗干净后置于饱和盐水中回流处理1～2h，得到预处理鲍鱼内脏；

S2、将预处理鲍鱼内脏加入水后粉碎，加入复合酶Ⅰ，所述复合酶Ⅰ由胰酶、胰凝乳蛋白酶、木瓜蛋白酶、羧肽酶与烷基硫醇按照质量比1:(0.1～0.2):(2～5):(0.5～1.5):(0.01～0.1)组成，在温度为30～60℃、pH值为7.0～9.0的条件下酶解2～10h，之后将所得酶解产物的pH值调整至4～6.5，加入复合酶Ⅱ，所述复合酶Ⅱ由木瓜蛋白酶、羧肽酶以及钠盐按照质量比1:(0.05～0.2):(0.01～0.1)组成，在温度为30～60℃的条件下继续酶解10～20h，灭酶后过滤，得到酶解液；

S3、在搅拌条件下，往步骤S2所得酶解液中加入絮凝剂进行絮凝沉淀，所述絮凝剂中含有海藻酸盐、明胶、卡拉胶和改性氢氧化铝，所述改性氢氧化铝为经硅烷偶联剂改性后的氢氧化铝，固液分离，所得固体产物经干燥后即为鲍鱼内脏蛋白肽。

2.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤S1中，所述鲍鱼内脏与饱和盐水的质量比为1:(2～10)。

3.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述预处理鲍鱼内脏与水的质量比为1:(0.5～2)。

4.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述复合酶Ⅰ和复合酶Ⅱ的用量各自独立地为鲍鱼内脏质量的1‰～1％。

5.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述烷基硫醇中烷基的碳原子数为1～20。

6.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，所述烷基硫醇选自甲硫醇、乙硫醇、丙硫醇、丁硫醇、2‑戊基硫醇、2‑乙基己基硫醇、1‑己硫醇、1‑庚硫醇、正辛基硫醇、正十二硫醇、叔十二烷基硫醇、正十六硫醇和正十八硫醇中的至少一种。

7.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述钠盐选自氯化钠和/或硫酸钠。

8.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述灭酶的方式为将酶解产物加热至90～110℃保持5～30min。

9.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤S3中，所述絮凝剂中海藻酸盐、明胶、卡拉胶和改性氢氧化铝的质量比为1:(0.01～0.5):(1～3):(5～

10)。

10.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤S3中，所述改性氢氧化铝按照以下方式制备得到：将100重量份的氢氧化铝置于浓度为10～20％的γ‑缩水甘油醚氧丙基三甲氧基硅烷的二甲苯溶液中，于温度为80～90℃下搅拌处理10～20min，过滤，所得固体于温度为100～150℃下焙烧处理0.5～2h；所述氢氧化铝的粒径为5～10微米。

11.根据权利要求1所述的鲍鱼内脏蛋白肽的制备方法，其特征在于，步骤S3中，所述絮凝剂的用量为酶解液质量的2～8％。