1.一株鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)A5，其特征在于，鼠李糖乳杆菌A5已保藏于中国典型微生物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2018335，保藏时间为2018年6月1日。

2.一种权利要求1所述的鼠李糖乳杆菌A5的筛选方法，其特征在于，包括如下步骤：取泡菜水用无生理盐水稀释，取稀释后的试液滴加在MRS固体培养基上，涂抹均匀，倒置过夜培养得到初筛菌株，以分离筛选得到的初筛菌株为供试菌，以诺卡氏菌为指示菌，采用牛津杯法筛选出具有诺卡氏菌拮抗效果最好的鼠李糖乳杆菌A5。

3.一种权利要求1所述的鼠李糖乳杆菌A5或者其在发酵产物在制备益生制剂或饲料中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌A5接种于培养基中进行发酵，获得发酵产物。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述培养基优选为：豆粕18‑20g/L、玉米汁

8‑12g/L、尿素0.6‑0.8g/L、乙酸钠3.0g/L、磷酸氢二钾0.5‑0.8g/L、吐温80 1.0g/L、VB1、VB3、VB5、VB12、VH各1‑3mg/L。

6.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述发酵条件为通气比5.8‑6.2vvm，转速

130‑160r/min，接种量1.8‑2.0％，温度28‑40℃，培养时间12‑20h。

7.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌A5在制备抑制细菌性病原菌的益生制剂或饲料中的应用。

8.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌A5在制备防治加州鲈鱼病害的益生制剂或饲料中的应用。

9.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌A5的发酵液添加基础饲料中制备防治加州鲈鱼诺卡氏菌病害的益生制剂或饲料。