1.一种过渡金属有机配合物在降解玉米赤霉烯酮中的应用，其特征在于，所述过渡金‑ ‑ ‑属有机配合物的结构式为 ，其中，X为Cl、Br、OAc中的任意一种。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述过渡金属有机配合物的摩尔量为所述玉米赤霉烯酮摩尔量的4.5‑5.5%。

3.一种玉米赤霉烯酮的仿生酶降解方法，其特征在于，其包括：将过渡金属有机配合物与含有玉米赤霉烯酮的物质的溶液混合，持续通入高纯氧气进行降解处理，其中，采用的过渡金属有机配合物为具有权利要求1所述结构式的过渡金属有机配合物。

4.根据权利要求3所述的仿生酶降解方法，其特征在于，包括以下步骤：将含有玉米赤霉烯酮的物质溶于溶剂中，搅拌下持续通入高纯氮气并加热，加入所述过渡金属有机配合物并持续不断通入高纯氧气进行氧化降解；其中，所述溶剂为N，N‑二甲基甲酰胺、二甲基亚砜或者二者任意比例混合中的至少一种。

5.根据权利要求4所述的仿生酶降解方法，其特征在于，包括以下步骤：将含有玉米赤霉烯酮的物质溶于N，N‑二甲基甲酰胺中，搅拌下通入高纯氮气并加热至50‑80℃保持3‑5分钟后停止通入氮气，加入所述过渡金属有机配合物并持续不断通入高纯氧气进行氧化降解，直至所述玉米赤霉烯酮完全降解。

6.根据权利要求3所述的仿生酶降解方法，其特征在于，所述过渡金属有机配合物的摩尔量为所述含有玉米赤霉烯酮的物质中玉米赤霉烯酮摩尔量的4.5‑5.5%。

7.根据权利要求3所述的仿生酶降解方法，其特征在于，以含有所述玉米赤霉烯酮的物质的总重量为基准，所述玉米赤霉烯酮的浓度至少为32ppm。

8.根据权利要求3所述的仿生酶降解方法，其特征在于，所述含有玉米赤霉烯酮的物质为谷物、粮油或饲料。