1.一种水利工程用沟渠清淤设备，包括固定座（1），其特征在于，所述固定座（1）的顶部外壁通过轴承转动连接有多个转动柱（4），且转动柱（4）的顶部外壁固定连接有转盘（5），所述转盘（5）的外壁固定连接有多个等距离分布呈环形分布的转板（6），且转板（6）的顶部外壁固定连接有多个第一弹簧（20），所述第一弹簧（20）的顶部外壁固定连接有叶片（7），所述转盘（5）的顶部外壁固定连接有支撑杆（32），且支撑杆（32）的顶部外壁固定连接有多个转动叶（33），所述转板（6）底部外壁的一侧固定连接有固定轴（21），且固定轴（21）的底部外壁固定连接有刮板（31）；

所述固定座（1）顶部外壁的一侧固定连接有连接架（19），且连接架（19）的一侧外壁通过轴承转动连接有转辊（18），转辊（18）的外壁固定连接有多个等距离分布的固定杆（16），固定杆（16）的一侧外壁固定连接有绳索（15），绳索（15）的外壁栓接有撞击块（14），撞击块（14）的外壁设置有多个凸刺（17）；

所述固定座（1）顶部外壁的一侧固定连接有支撑架（13），且支撑架（13）的一侧外壁通过轴承转动连接有转杆（12），转杆（12）的外壁固定连接有多个等距离分布的支撑轴（11），支撑轴（11）的一侧外壁固定连接有搅拌叶（26），搅拌叶（26）的形状为树叶状；

所述搅拌叶（26）的外壁设置有多个棱板（27），且棱板（27）的形状为折线形，搅拌叶（26）的外壁设置有多个齿块（28），齿块（28）与棱板（27）交替分布；

所述固定座（1）顶部外壁的一侧固定连接有固定架（8），且固定架（8）的一侧外壁通过轴承转动连接有转轴（10），转轴（10）的外壁固定连接有多个等距离分布的支撑板（9），支撑板（9）与搅拌叶（26）交错分布；

所述支撑板（9）的一侧外壁固定连接有两个支撑座（22），且支撑座（22）相对的两侧外壁之间通过轴承转动连接有连接板（24），连接板（24）的一侧外壁固定连接有多个凸齿（25），凸齿（25）的形状为月牙状，连接板（24）与支撑板（9）之间固定连接有第二弹簧（23）。

2.根据权利要求1所述的一种水利工程用沟渠清淤设备，其特征在于，所述固定座（1）的底部外壁固定连接有多个插杆（2），且插杆（2）的外壁设置有多个倒刺（3）。

3.根据权利要求2所述的一种水利工程用沟渠清淤设备，其特征在于，相邻两个所述固定杆（16）相对的一侧外壁之间固定连接有多个连接杆（29），且连接杆（29）在固定杆（16）上呈蛛网状分布，连接杆（29）的外壁开设有多个固定槽（30），固定槽（30）倾斜设置。

4.一种水利工程用沟渠清淤方法，其特征在于，根据权利要求3所述的设备使用方法，其步骤包括：

S1：通过插杆和倒刺将固定座安装在沟渠的底部；

S2：当沟渠内部的水流与转动叶和转板之间接触时，通过水流的冲击力会使转动叶和转板带动转盘进行旋转，从而使水流在转动叶和转板的作用下进行旋转，而刮板会随着转板的转动而进行转动，从而对沉积在沟渠底部的杂质进行处理，当水流作用于叶片上时，由于水流对第一弹簧的作用力不同，因此，叶片在转动时产生的速度存在差异，从而通过叶片摆动的差异使水流在旋转时产生较大的波动，从而通过水流的波动使沉积在沟渠底部的杂质向上移动，从而使杂质与凸刺和凸齿之间进行接触，进而通过凸刺和凸齿对杂质进行处理；

S3：当水流与固定杆之间接触时，通过水流的冲击力使固定杆带动转辊进行转动，当水流中掺杂的杂质与固定杆进行接触时，通过固定杆上的连接杆和固定槽能够对杂质进行处理，连接杆在固定杆上呈蛛网状分布能够提高连接杆与杂质之间的接触面积，从而提高连接杆和固定槽对杂质的清理效果，当部分杂质的体积较大时，通过水流的冲击力以及绳索摆动时产生的作用力使撞击块与杂质之间进行碰撞处理，从而对体积较大的杂质进行破碎处理；

S4：当水流作用于搅拌叶上时，水流会使搅拌叶带动着转杆进行转动，从而通过凸齿进一步对水流中掺杂的垃圾进行处理；

S5：由于搅拌叶与支撑板交错分布，因此，当搅拌叶进行转动时，搅拌叶会作用在支撑板上，从而通过搅拌叶带动支撑板进行转动，同时，水流会作用在支撑板上，因此，通过搅拌叶的作用力和水流的冲击力能够使支撑板带动转轴进行快速转动，当水流的作用力大于第二弹簧的弹力时，连接板会向一侧进行偏移，同理当第二弹簧的弹力大于水流的作用力时，连接板会向另一侧进行偏移，从而使连接板在水流中进行往复的摆动，进而对水流进行搅拌处理，从而使水流中掺杂的杂质能够充分与凸齿进行接触，从而通过凸齿对杂质进行处理。