1.一种火锅底料加工用均匀装置，包括竖向放置的混合桶（1），位于混合桶（1）外侧的机架（2），其特征在于，机架（2）固定连接有电机（3），电机（3）的输出轴（4）与混合桶（1）同轴布置，电机（3）的输出轴（4）下端同轴法兰连接有支撑轴（5）；支撑轴（5）上同轴套设有与其竖向滑动配合的套筒（6），套筒（6）外缘面上固定连接有搅拌组件，套筒（6）上端同轴固定连接有圆盘（7），圆盘（7）内同轴开设有圆腔（8），圆盘（7）上端同轴开设有与圆腔（8）连通圆滑道（9），机架（2）上固定连接有竖向布置且下端为伸缩端的液压伸缩杆（10），液压伸缩杆（10）下端穿过圆滑道（9）且固定连接有与圆腔（8）滑动配合的圆块（11）。

2.根据权利要求1所述一种火锅底料加工用均匀装置，其特征在于，所述支撑轴（5）外缘面下侧开设有两关于其轴线对称布置的竖槽（12），套筒（6）内壁固定连接有两与竖槽（12）一一对应且竖向滑动配合的引导键（13）。

3.根据权利要求1所述一种火锅底料加工用均匀装置，其特征在于，所述套筒（6）内同轴设有弹簧（14），所述弹簧（14）的上端与支撑轴（5）下端固定连接，弹簧（14）的下端与套筒（6）内底面固定连接。

4.根据权利要求1所述一种火锅底料加工用均匀装置，其特征在于，所述搅拌组件包括多个沿套筒（6）竖向等间隔排列且关于套筒（6）轴线对称布置的搅拌桨（15）。

5.根据权利要求1所述一种火锅底料加工用均匀装置，其特征在于，所述混合桶（1）下端固定安装有电磁加热座（16）。