1.一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，包括机架(1)；其特征在于：还包括面斗(4)、搅拌轴(3)以及面团切割结构(6)；所述机架(1)上设有面斗(4)，且其中央设有搅拌轴(3)；所述搅拌轴(3)一端与机架(1)设置的驱动机构(2)相连，所述搅拌轴(3)另一端设有位于面斗(4)内的面团推进结构(42)；

所述机架(1)上通过支架(5)设有面团切割结构(6)，且正对着面斗(4)的出料口；所述面团切割结构(6)包括设有开口(68)的传动齿轮(61)、嵌入在传动齿轮(61)内的上环(63)以及固定在支架(5)上的下环(64)；所述上环(63)与下环(64)之间设有若干个切割片(62)，所述切割片(62)一端转动设置在上环(63)上，所述切割片(62)另一端滑动设置在下环(64)上；所述机架(1)内设有由电机驱动的驱动齿轮(7)，且与传动齿轮(61)相互啮合。

2.根据权利要求1所述的一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，其特征在于：所述驱动机构(2)为驱动电机，且通过固定架(21)固定在机架(1)上；所述驱动电机的转轴通过联轴器与搅拌轴(3)相连。

3.根据权利要求2所述的一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，其特征在于：所述搅拌轴(3)上设置有多组的搅拌叶片(31)，且位于面斗(4)设置的搅拌仓(41)内；所述搅拌仓(41)底部设有呈漏斗状的推进仓(43)，且面团推进结构(42)位于推进仓(43)内。

4.根据权利要求1所述的一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，其特征在于：所述传动齿轮(61)通过轴承设置在下环(64)的外侧，所述上环(63)嵌入固定在传动齿轮(61)设置的嵌入槽内，所述传动齿轮(61)设置的开口(68)正对着推进仓(43)的底部。

5.根据权利要求4所述的一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，其特征在于：所述上环(63)的底部设置有若干个固定槽(65)，且沿着周向等距分布；所述下环(64)的顶部设置有若干个沿着径向且呈放射状等距分布的滑动槽(67)；所述上环(63)与下环(64)之间设置的切割片(62)呈螺旋状叠加在一起。

6.根据权利要求5所述的一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，其特征在于：所述切割片(62)呈弧形，所述切割片(62)的上下两面均设置有一个凸块(66)，且错位设置在切割片(62)的两端；所述切割片(62)一端的凸块(66)通过轴承嵌入设置在固定槽(65)内，所述切割片(62)另一端的凸块(66)嵌入在滑动槽(67)内。

7.根据权利要求1所述的一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，其特征在于：所述支架(5)上设置有过孔(51)，且与传动齿轮(61)设置的开口(68)相通；所述支架(5)底部设置有图像传感器。

8.根据权利要求7所述的一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，其特征在于：所述图像传感器为在线投影图像测量仪，所述在线投影图像测量仪由光线发射器(81)与接收器(82)构成，所述光线发射器(81)与接收器(82)位于过孔(51)的左右两侧。