1.一种便捷式烤肉铲，包括夹持手柄(1)，夹持手柄(1)包括第一手柄(2)和第二手柄(3)，分别设置在第一手柄(2)和第二手柄(3)的夹持端的第一铲头面(4)和第二铲头面(5)，第一铲头面(4)和第二铲头面(5)分别与第一手柄(2)和第二手柄(3)通过连接件(6)倾斜连接，设置在第一铲头面(4)和第二铲头面(5)上的漏油孔(7)，其特征在于:第一铲头面(4)与第二铲头面(5)的长度比为2/5‑1/2，第一手柄(2)为伸缩手柄。

2.根据权利要求1所述的一种便捷式烤肉铲，其特征在于：所述连接件(6)的倾斜角度为25°‑45°。

3.根据权利要求1所述的一种便捷式烤肉铲，其特征在于：与第二手柄(3)相连接的相对端，第二铲头面(5)的中间区域设置为锯齿状，两端区域为刀刃状。

4.根据权利要求3所述的一种便捷式烤肉铲，其特征在于：所述第一手柄(2)包括与第二手柄(3)相连接的T型手柄(8)，一端与T型手柄(8)滑动固定相连接，另一端与第一铲头面(4)相连接的滑动手柄(9)。

5.根据权利要求4所述的一种便捷式烤肉铲，其特征在于：所述T型手柄(8)的侧壁上设置有限位孔(10)，滑动手柄(9)上设置与限位孔(10)相配合的弹性按钮(11)，T型手柄(8)与滑动手柄(9)通过限位孔(10)和弹性按钮(11)实现滑动固定。

6.根据权利要求5所述的一种便捷式烤肉铲，其特征在于：第一手柄(2)处于伸长状态，第一铲头面(4)和第二铲头面(5)上的漏油孔(7)相对应设置。

7.根据权利要求6所述的一种便捷式烤肉铲，其特征在于：与第二铲头面(5)相对的一侧面，所述第一铲头面(4)上设置有小凸起(12)。