1.一种高密封乳化锅，其特征在于：包括顶部开口的锅体(1)、扣接在锅体(1)开口处的锅盖(2)、设置在锅盖(2)与锅体(1)之间用于搅拌锅体(1)内物料的搅拌装置(3)、设置在锅盖(2)上用于打开和关闭锅盖(2)的升降装置(4)、设置在锅盖(2)与锅体(1)之间用于将两者连接处进行密封的密封机构(5)；

密封机构(5)包括抵接在锅体(1)与锅盖(2)之间的密封圈(51)、两个设置在密封圈(51)与锅体(1)之间用于将密封圈(51)两侧固定的固定组件(52)。

2.根据权利要求1所述的一种高密封乳化锅，其特征在于：所述固定组件(52)包括固设在密封圈(51)两侧的固定环(521)、设置在固定环(521)与锅体(1)之间的压紧环(522)、多个设置在压紧环(522)与锅体(1)之间用于将两者连接的连接件、设置在压紧环(522)与锅体(1)之间用于加强锅体(1)和锅盖(2)连接处密封的密封件；

所述压紧环(522)与锅体(1)抵接，所述压紧环(522)上开设有压紧槽(5221)，所述固定环(521)卡接在压紧槽(5221)内。

3.根据权利要求2所述的一种高密封乳化锅，其特征在于：所述连接件为螺钉(523)，所述螺钉(523)贯穿压紧环(522)与锅体(1)螺纹连接。

4.根据权利要求3所述的一种高密封乳化锅，其特征在于：多个所述螺钉(523)沿压紧环(522)的周向均匀间隔分布。

5.根据权利要求2所述的一种高密封乳化锅，其特征在于：所述密封件为固设在压紧环(522)靠近锅体(1)一侧的插接环(524)，所述锅体(1)上开设有插接槽(11)，所述插接环(524)插接至插接槽(11)内。

6.根据权利要求5所述的一种高密封乳化锅，其特征在于：所述插接环(524)远离压紧环(522)一侧开设有倒角(5241)。

7.根据权利要求2所述的一种高密封乳化锅，其特征在于：所述固定环(521)与密封圈(51)一体成型。

8.根据权利要求1‑7中任一项所述的一种高密封乳化锅，其特征在于：所述密封圈(51)靠近锅盖(2)一侧的截面呈半圆形(511)设置，所述半圆形(511)的凸面方向朝向远离锅体(1)的一侧，所述锅盖(2)上开设有密封槽(21)，所述密封圈(51)截面呈半圆形(511)设置的一侧插接至密封槽(21)内。