1.一种保鲜衬垫，其特征在于，以可降解高分子材料和纤维为基材、以花青素和纳米银为功能组分，并具有多孔结构。

2.根据权利要求1所述的保鲜衬垫，其特征在于，所述多孔结构的孔径范围在40‑200μm之间，形状呈椭圆或圆形，均匀分布在衬垫内部。

3.根据权利要求2所述的保鲜衬垫，其特征在于，所述多孔结构是通过向高分子溶液中添加纤维制备得到衬垫前体分散液，再通过冻融技术获得的；

优选地，所述冻融的工序为：将衬垫前体分散液进行冷冻‑解冻‑再冷冻‑冷冻干燥处理。

4.根据权利要求3所述的保鲜衬垫，其特征在于，所述衬垫的基材中，以重量份计，高分子材料3‑12份、纤维1‑4份；

所述高分子材料与纤维的质量比为(2‑3)：1。

5.根据权利要求4所述的保鲜衬垫，其特征在于，所述花青素的添加量为所述高分子材料干重的2％‑12％；

所述纳米银分散液的添加量为所述衬垫前体分散液总质量的1％‑9％。

6.根据权利要求5所述的保鲜衬垫，其特征在于，所述高分子材料为聚乙烯醇，所述纤维为植物纤维，所述功能组分为紫薯花青素和纳米银，其冻融工艺操作条件为：先于‑22～‑

18℃冷冻7‑9h，解冻，再于相同条件下二次冷冻，然后再冷冻干燥。

7.根据权利要求1‑6任一项所述的保鲜衬垫，其特征在于，所述纳米银的粒径控制在

10‑100nm。

8.根据权利要求7所述的保鲜衬垫，其特征在于，所述衬垫前体分散液通过下述方法获得：

高分子材料、纤维与水混匀，得到分散液A；

将花青素粉末和纳米银分散液加入分散液A中，混匀，得到衬垫前体分散液；

其中，所述分散液A的混合条件为：于90‑100℃搅拌至均匀分散；

所述衬垫前体溶液的混合条件为：于60‑70℃搅拌至均匀分散。

9.根据权利要求8所述的保鲜衬垫，其特征在于，所述高分子材料选自聚乙烯醇、己二酸丁二醇酯和对苯二甲酸丁二醇酯的共聚物、聚乳酸、壳聚糖或羧甲基纤维素钠中的一种或多种；

所述纤维选自植物纤维、动物纤维或矿物纤维中的一种或多种；

所述花青素选自蓝莓花青素、玫瑰茄花青素、葡萄花青素、桑葚花青素、黑豆花青素、紫包菜花青素、紫甘蓝花青素、胡罗卜花青素、紫米花青素或紫薯花青素中的一种或多种。

10.根据权利要求1‑9任一项所述的保鲜衬垫，其特征在于，还包括抗菌剂、保鲜剂。