1.一种虎奶菇超支化多糖降解物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)向虎奶菇超支化多糖溶液中加入活化后的酶溶液，反应，得到混合溶液；所述酶溶液为纤维素酶溶液或β‑葡萄糖苷酶溶液；

(2)将所述混合溶液中的酶灭活，得到酶解液；对所述酶解液除杂，得到所述虎奶菇超支化多糖降解物。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述虎奶菇超支化多糖溶液的浓度为

5‑25mg/mL。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述纤维素酶溶液的浓度为2‑100U/mL；所述β‑葡萄糖苷酶溶液的浓度为0.2‑30U/mL。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，活化的时间为10‑

20min；活化的温度为：纤维素酶30‑60℃，β‑葡萄糖苷酶40‑55℃。

5.根据权利要求1‑3中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述酶溶液和虎奶菇超支化多糖溶液的体积比为1‑2：1‑2。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，反应的时间为1‑3h，反应的pH为4‑6.8；反应的温度为：纤维素酶30‑60℃，β‑葡萄糖苷酶40‑55℃。

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，灭活的方法为，80‑

100℃加热5‑15min。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，除杂时透析的截留量为3000‑4000Da。

9.一种如权利要求1‑8任一项所述的制备方法制备得到的虎奶菇超支化多糖降解物。

10.纤维素酶溶液或β‑葡萄糖苷酶溶液在制备虎奶菇超支化多糖降解物的应用。