1.一种制备虎奶菇菌核糖蛋白的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1) 将干燥的虎奶菇菌核粉碎、过筛，将过筛后的菌核粉末用乙酸乙酯脱脂，过滤，向滤渣中继续加入丙酮，继续脱脂，过滤，滤渣干燥后，即得脱脂后的虎奶菇菌核粉末；

(2) 将脱脂后的菌核粉末分散到3%-5%质量浓度的NaCl溶液中，料液比1 g：8-10 mL，搅拌提取，提取结束后过滤除去滤液，水洗滤渣，以除去游离蛋白质和多糖成分；

(3) 将水洗后的滤渣以pH6.0-8.0的Tris-HCl缓冲液反复浸提，浸提结束后合并所得浸提液并过滤以除去不溶性残渣，得到糖蛋白粗提液，将所得粗提液进行浓缩；

(4)向经步骤（3）浓缩后的提取液中加入浓缩液1倍体积的95%乙醇，静置，过滤除去沉淀物；再向上清液中继续加入浓缩提取液2-4倍体积的95%乙醇，静置，弃去上清液，将沉淀物以水溶解后放入透析袋透析，透析后将透析袋中截留的液体进行冷冻干燥，即得虎奶菇菌核糖蛋白；

步骤（3）中，将水洗后的滤渣以pH6.0-8.0的Tris-HCl缓冲液浸提，浸提所用温度为75-

95℃，滤渣与缓冲液的料液比为1 g：10-15 mL，提取时间1-2 h，浸提过程重复3次，结束后合并所得浸提液并过滤以除去不溶性残渣，得到糖蛋白粗提液。

2.根据权利要求1所述的一种制备虎奶菇菌核糖蛋白的方法，其特征在于，步骤（1）中，将过筛后的菌核粉末用5-10倍量的乙酸乙酯搅拌脱脂1-3h，过滤，向滤渣中继续加入3-5倍量的丙酮，搅拌脱脂1-3h，过滤，滤渣干燥后即得脱脂后的虎奶菇菌核粉末。

3.根据权利要求1所述的一种制备虎奶菇菌核糖蛋白的方法，其特征在于，步骤（2）中，搅拌提取结束后过滤除去滤液，并用去离子水将滤渣洗涤3-5次，以除去游离蛋白质和多糖成分。

4.根据权利要求1所述的一种制备虎奶菇菌核糖蛋白的方法，其特征在于，步骤（3）中，将所得粗提液进行加热减压浓缩，采用温度不高于65℃，真空度不低于0.085 MPa。

5.根据权利要求1或4所述的一种制备虎奶菇菌核糖蛋白的方法，其特征在于，步骤（3）中，将所得粗提液的体积浓缩至原体积的1/4-1/10。

6.根据权利要求1所述的一种制备虎奶菇菌核糖蛋白的方法，其特征在于，步骤（4）中，透析袋的截流量为3500 Da。

7.根据权利要求1所述的一种制备虎奶菇菌核糖蛋白的方法，其特征在于，步骤（4）中，将经过二次醇沉后得到的沉淀物以水溶解后加入截流量3500 Da的透析袋中，去离子水透析间歇更换去离子水，透析后将透析袋中截留的液体进行冷冻干燥，即得虎奶菇菌核糖蛋白。