1.一种具有α‑葡萄糖苷酶和α‑淀粉酶抑制活性的六肽，其特征在于，所述六肽氨基酸序列为Pro‑Trp‑Leu‑Tyr‑Phe‑Ile。

2.权利要求1所述的六肽在制备降血糖食品、保健品、药品中的应用。