1.一种预防或治疗植物炭疽病的产品，其特征在于，所述产品包括橙皮苷、对香豆酸、柚皮素、根皮苷、杨梅素、咖啡酸、杨梅苷中的一种或几种；

优选的，所述产品包括橙皮苷、柚皮素、根皮苷、咖啡酸、对香豆酸中的一种或几种。

2.如权利要求1所述的产品，其特征在于，所述植物炭疽病为炭疽菌属真菌导致的；更进一步优选的，所述植物炭疽病为胶胞炭疽菌导致的。

3.如权利要求1所述的产品，其特征在于，所述产品包括橙皮苷与对香豆酸；优选的，所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照1‑3：3‑5体积比进行复配；

进一步优选的，所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照1.5‑2.5：3.5‑4.5体积比进行复配；

更进一步优选的，所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照1:5体积比进行复配，或所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照2：4体积比进行复配。

4.如权利要求1所述的产品，其特征在于，所述产品可以为水剂、水乳剂、油剂、悬浮剂、或固体制剂，更具体的，可以为可湿性粉剂、悬浮剂、水分散颗粒剂、乳剂、油剂、粒剂、粉剂、片剂、胶囊剂和种子用包衣剂。

5.一种筛选抑制胶胞炭疽菌产品的方法，其特征在于，包括测定抑菌剂的菌丝抑制率，通过对菌丝的抑制程度来筛选。

6.如权利要求5所述的方法，其特征在于，所述方法包括将胶孢炭疽菌接种到分别含有抑菌剂与不含有抑菌剂的PDA培养基进行培养，培养5‑6天后通过比较菌落直径来观察抑菌效果；

优选的，采用十字交叉法测定菌落直径。

7.一种或多种抑菌剂在抑制炭疽菌属真菌中的应用，其特征在于，所述抑菌剂为橙皮苷、对香豆酸、柚皮素、根皮苷、杨梅素、咖啡酸、杨梅苷；

优选的，所述抑菌剂为橙皮苷、柚皮素、根皮苷、咖啡酸、对香豆酸；

优选的，所述炭疽菌属真菌为胶孢炭疽菌；

优选的，所述抑菌剂用于抑制炭疽菌的菌丝生长。

8.如权利要求7所述的应用，其特征在于，在使用时，将橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照1‑3：3‑5体积比进行复配；

进一步优选的，所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照1.5‑2.5：3.5‑4.5体积比进行复配；

更进一步优选的，所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照1:5体积比进行复配，或所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照2：4体积比进行复配。

9.一种或几种抑菌剂在预防或治疗植物炭疽病中的应用，其特征在于，所述抑菌剂为橙皮苷、对香豆酸、柚皮素、根皮苷、杨梅素、咖啡酸、杨梅苷；

优选的，所述抑菌剂为橙皮苷、柚皮素、根皮苷、咖啡酸、对香豆酸；

优选的，所述炭疽病为胶胞炭疽病；

优选的，所述抑菌剂包括橙皮苷与对香豆酸，所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照1‑3：3‑5体积比进行复配；

进一步优选的，所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照1.5‑2.5：3.5‑4.5体积比进行复配；

更进一步优选的，所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照1:5体积比进行复配，或所述橙皮苷与对香豆酸以各自的MIC浓度按照2：4体积比进行复配；

优选的，所述抑菌剂在果蔬采后使用。

10.如权利要求9所述的应用，其特征在于，所述植物为木本植物或草本植物；

优选的，所述植物包括柿树、橡胶、梨树、板栗、枇杷、苹果、核桃、蒜薹、番木瓜、草莓、葡萄、麦冬、杏树、桃树、李子树、梅、芒果、火龙果、豇豆；

更进一步优选的，所述植物为台农芒果、豇豆；

将所述抑菌剂用于台农芒果时，抑菌剂的浓度为50‑1000mg/L,优选的，抑菌剂的浓度为100‑800mg/L，更进一步优选的，所述抑菌剂的浓度为500mg/L。

将所述抑菌剂用于豇豆时，抑菌剂的浓度为300‑3000mg/L,优选的，抑菌剂的浓度为

500‑2000mg/L，更进一步优选的，所述抑菌剂的浓度为2000mg/L。