1.一种寿司分段及包装设备，其特征在于，包括控制系统、固定框架（1）、以及设置在固定框架（1）内部用于存放寿司的寿司存放装置（2）、用于对寿司存放装置中的寿司切分的分段装置（3）、用于存放寿司包装纸的包装纸存放装置（4）和用于将包装纸包裹寿司的裹合装置（5）；

所述固定框架（1）为半包围框体，所述固定框架（1）包括左右相对设置的左侧板（12）和右侧板（13）、以及用于连接左侧板（12）和右侧板（13）的底板（11）和后板（14）；

所述寿司存放装置（2）设置在左侧板（12）和右侧板（13）的内侧，且所述寿司存放装置（2）位于固定框架（1）的内部中间位置；所述分段装置（3）设置在后板（14）的内壁上，所述裹合装置（5）设置在左侧板（12）的内壁上，所述包装纸存放装置（4）设置在底板（11）上，且所述包装纸存放装置（4）位于寿司存放装置（2）远离后板（14）的一端；

所述寿司存放装置（2）包括寿司筒（21）、第一电动推杆（22）、第一旋转电机（23）和第二旋转电机（24）；

所述寿司筒（21）为内部中空圆柱结构，所述寿司筒（21）沿XY平面分为上筒体（211）和下筒体（212）；所述上筒体（211）靠近左侧板（12）的端面连接第一电动推杆（22）的伸缩端，所述第一电动推杆（22）安装于第一旋转电机（23）上，所述第一旋转电机（23）安装于左侧板（12）的内壁上；所述下筒体（212）靠近右侧板（13）的端面连接第二旋转电机（24），所述第二旋转电机（24）安装于右侧板（13）的内壁上；

所述第一旋转电机（23）和第二旋转电机（24）同轴设置；

所述裹合装置（5）包括裹合框（51）、第四旋转电机（52）和传动机构（53）；

所述裹合框（51）为矩形框结构，所述裹合框（51）的一边套接在第四旋转电机（52）的旋转轴上，所述第四旋转电机（52）的旋转轴与Y轴同向设置，所述第四旋转电机（52）的旋转轴与包装纸筒（41）的出口板（412）的上表面处于同一XY平面，所述第四旋转电机（52）安装在传动机构（53）上；

所述传动机构（53）安装在左侧板（12）的内壁上，所述传动机构（53）沿X轴方向往复运动；

所述裹合框（51）与Y轴垂直的边长大于寿司直径且小于寿司筒（21）的直径；所述裹合框（51）与Y轴平行的边长大于寿司长度且小于寿司筒（21）长度。

2.根据权利要求1所述的一种寿司分段及包装设备，其特征在于，所述寿司筒（21）的圆周面上设有沿Y轴方向等间距设置的五道孔槽（213）；五道孔槽（213）的孔槽面垂直于Y轴。

3.根据权利要求1所述的一种寿司分段及包装设备，其特征在于，所述分段装置（3）包括安装于后板（14）内壁上的第二电动推杆（32）和排刀（31），所述排刀（31）的刀背连接第二电动推杆（32）的伸缩端；

所述排刀（31）包括沿Y轴方向等间距设置的五块半圆形刀片（311），所述排刀（31）的刀片（311）垂直于Y轴，所述排刀（31）的刀片（311）分别与寿司筒（21）圆周面上的五道孔槽（213）的位置对应设置。

4.根据权利要求1所述的一种寿司分段及包装设备，其特征在于，所述包装纸存放装置（4）包括包装纸筒（41）、第三旋转电机（42）、切割刀（43）和第三电动推杆（44）；

所述包装纸筒（41）通过支撑柱设置在底板（11）上，所述包装纸筒（41）的一端设有第三旋转电机（42），所述第三旋转电机（42）的旋转轴上绕有包装纸，所述包装纸筒（41）套接在包装纸上；

所述第三电动推杆（44）安装在左侧板（12）上的内壁上，所述第三电动推杆（44）的活动端与切割刀（43）的刀背连接。

5.根据权利要求4所述的一种寿司分段及包装设备，其特征在于，所述包装纸筒（41）为空心圆筒，所述包装纸筒（41）靠近寿司存放装置（2）的一侧设有一缺口（411），所述缺口（411）处设有平行于底板（11）的出口板（412），所述出口板（412）的上表面边缘设有一条沿Y轴方向的卡缝（413）；

所述切割刀（43）为扇形刀片，所述切割刀（43）的刀面平行于YZ平面，所述切割刀（43）的刀尖与出口板（412）上表面的卡缝（413）贴合；

所述第三旋转电机（42）与包装纸筒（41）同轴设置。

6.根据权利要求1所述的一种寿司分段及包装设备，其特征在于，所述传动机构（53）由滚珠丝杆电机驱动。

7.根据权利要求1所述的一种寿司分段及包装设备，其特征在于，所述控制系统分别与第一旋转电机（23）、第二旋转电机（24）、第三旋转电机（42）、第四旋转电机（52）、第一电动推杆（22）、第二电动推杆（32）、第三电动推杆（44）和传动机构（53）电性连接。