1.一种超市用电管理方法，其特征在于，所述方法应用于超市供电系统的中心控制台，所述方法包括：

基于各类用电设备的历史耗电数据确定各类用电设备的功率波动范围；

根据所述功率波动范围和预设的系统功率上限值，设定用电设备的运行时段表，并基于所述运行时段表为用电设备供电；

当检测到实时总功率大于所述系统功率上限值时，根据所述运行时段表确定当前时刻处于运行状态的多个用电设备；

以所述实时总功率与所述系统功率上限值之差为标准，暂停为所述多个用电设备中的目标用电设备供电；

当检测到实时总功率小于预设的系统功率恢复值时，根据所述运行时段表为用电设备供电。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述基于各类用电设备的历史耗电数据确定各类用电设备的功率波动范围，包括：获取目标类别下每个用电设备的历史耗电数据，确定每个用电设备的功率波动范围；

将所述每个用电设备的功率波动范围中，重叠率不小于预设比值的功率波动范围作为目标类别下用电设备的功率波动范围。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述功率波动范围和预设的系统功率上限值，设定用电设备的运行时段表，包括：将所有用电设备分为常开型用电设备、短关型用电设备和短开型用电设备；

根据所述常开型用电设备的功率波动范围和预设的系统功率上限值，确定可分配功率额；

基于所述可分配功率额和所述短关型用电设备的功率波动范围，设定所述短关型用电设备的运行时段；

基于所述短关型用电设备的运行时段和所述短开型用电设备的功率波动范围，设定所述短开型用电设备的运行时段。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述运行时段表确定当前时刻处于运行状态的多个用电设备，包括：根据所述运行时段表确定当前时刻处于运行状态、且功率波动范围处于预设可调节阈值之上的多个用电设备。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述以所述实时总功率与所述系统功率上限值之差为标准，暂停为所述多个用电设备中的目标用电设备供电，包括：以所述实时总功率与所述系统功率上限值之差为标准，按照各类用电设备对应的运行优先级，暂停为所述多个用电设备中的目标用电设备供电。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述当检测到实时总功率小于预设的系统功率恢复值时，根据所述运行时段表为用电设备供电，包括：当检测到实时总功率小于预设的系统功率恢复值时，根据所述运行时段表以及各类用电设备对应的运行优先级依次为用电设备供电。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述运行时段表记录有各运行时段对应的总功率范围；

所述方法还包括：

当检测到实时总功率大于当前时刻所属的运行时段对应的总功率范围时，确定当前时刻处于运行状态的多个用电设备；

在所述多个用电设备中，确定设备实时功率大于对应的功率波动范围的异常用电设备，并暂停为所述异常用电设备供电。

8.一种超市供电系统，其特征在于，所述超市供电系统包括中心控制台和多个用电设备，所述中心控制台，用于：

基于各类用电设备的历史耗电数据确定各类用电设备的功率波动范围；

根据所述功率波动范围和预设的系统功率上限值，设定用电设备的运行时段表，并基于所述运行时段表为用电设备供电；

当检测到实时总功率大于所述系统功率上限值时，根据所述运行时段表确定当前时刻处于运行状态的多个用电设备；

以所述实时总功率与所述系统功率上限值之差为标准，暂停为所述多个用电设备中的目标用电设备供电；

当检测到实时总功率小于预设的系统功率恢复值时，根据所述运行时段表为用电设备供电。

9.一种中心控制台，其特征在于，所述中心控制台包括处理器和存储器，所述存储器中存储有至少一条指令、至少一段程序、代码集或指令集，所述至少一条指令、所述至少一段程序、所述代码集或指令集由所述处理器加载并执行以实现如权利要求1至7任一所述的超市用电管理方法。

10.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述存储介质中存储有至少一条指令、至少一段程序、代码集或指令集，所述至少一条指令、所述至少一段程序、所述代码集或指令集由处理器加载并执行以实现如权利要求1至7任一所述的超市用电管理方法。