1.一种天冬氨酸酶突变体，其特征在于，所述天冬氨酸酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。

2.编码权利要求1所述天冬氨酸酶突变体的基因。

3.携带权利要求2所述基因的重组质粒。

4.根据权利要求3所述的重组质粒，其特征在于，所述重组质粒以pET系列载体作为出发载体。

5.表达权利要求1所述突变体，或携带权利要求3所述重组质粒的微生物细胞。

6.根据权利要求5所述的微生物细胞，其特征在于，所述微生物细胞以大肠杆菌作为宿主细胞。

7.一种生产β‑氨基丁酸的方法，其特征在于，利用权利要求5或6所述微生物细胞转化巴豆酸生产β‑氨基丁酸。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，将所述微生物细胞加入反应体系，使得微生物细胞在反应体系中的OD600为40‑60，并维持反应体系中巴豆酸含量不低于80g/L。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，在40‑60℃下反应不少于8h。

10.权利要求1所述天冬氨酸酶突变体，或权利要求2所述基因，或权利要求5～6任意一项所述微生物细胞在制备β‑氨基酸以及衍生产品中的应用。