1. 褪黑素在抑制芽孢杆菌类食源性致病菌中的应用，其特征在于，所述芽孢杆菌类食源性致病菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus  subtilis）或地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）。

2. 褪黑素在制备芽孢杆菌类食源性致病菌生长抑制剂中的应用，其特征在于：所述芽孢杆菌类食源性致病菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）或地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）。

3. 一种芽孢杆菌类食源性致病菌生长抑制剂，所述芽孢杆菌类食源性致病菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）或地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis），其特征在于：所述制剂的活性成分为褪黑素水溶液，褪黑素水溶液的浓度为15 mM。