1.褪黑素在抑制芽孢杆菌类食源性致病菌中的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述芽孢杆菌类食源性致病菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、蜡状芽孢杆菌（Bacillus cereus）或地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）。

3.褪黑素在制备芽孢杆菌类食源性致病菌生长抑制剂中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于：所述芽孢杆菌类食源性致病菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、蜡状芽孢杆菌（Bacillus cereus）或地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）。

5.一种芽孢杆菌类食源性致病菌生长抑制剂，其特征在于：所述制剂的活性成分为褪黑素水溶液。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于：所述褪黑素水溶液的浓度为15 mM。