1.一种复配生孢梭菌芽孢抑制剂，其特征在于：所述复配生孢梭菌芽孢抑制剂为ɛ-聚赖氨酸盐酸盐、肉桂酸钾、壳聚糖和月桂酸单甘油酯的混合溶液；所述ɛ-聚赖氨酸盐酸盐的质量分数为0.007%-0.020%，肉桂酸钾的质量分数为0.018%-0.030%，壳聚糖的质量分数为

0.058%-0.073%，月桂酸单甘油酯的质量分数为0.040%-0.051%。

2.如权利要求1所述复配生孢梭菌芽孢抑制剂，其特征在于：ɛ-聚赖氨酸盐酸盐的质量分数为0.012%-0.016%，肉桂酸钾的质量分数为0.022%-0.027%，壳聚糖的质量分数为

0.061%-0.068%，月桂酸单甘油酯的质量分数为0.043%-0.048%。

3.如权利要求2所述复配生孢梭菌芽孢抑制剂，其特征在于：ɛ-聚赖氨酸盐酸盐的质量分数为0.014%，肉桂酸钾的质量分数为0.025%，壳聚糖的质量分数为0.065%，月桂酸单甘油酯的质量分数为0.046%。

4.如权利要求1-3任一项所述复配生孢梭菌芽孢抑制剂，其特征在于：所述ɛ-聚赖氨酸盐酸盐、肉桂酸钾、壳聚糖采用无菌水溶解，所述月桂酸单甘油酯先采用乙醇溶液溶解，然后与ɛ-聚赖氨酸盐酸盐、肉桂酸钾、壳聚糖的无菌水溶液混合。

5.如权利要求1所述复配生孢梭菌芽孢抑制剂在猪肉肉品贮藏中的应用。