1.一种具有益生活性的灵芝寡糖,其特征在于,所述灵芝寡糖以灵芝子实体热水提取后的喷雾干燥粉的料液为原料,并经超滤膜超滤后收集分子量≤3000Da的成分,然后干燥制成。
2.根据权利要求1所述的具有益生活性的灵芝寡糖,其特征在于,所述喷雾干燥粉经以下过程制成:将灵芝子实体与水按质量比1:20~25混合后80~85℃浸提3~5次,然后分离水提液后喷雾干燥。
3.一种如权利要求1或2所述的具有益生活性的灵芝寡糖的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将灵芝热水提取后的喷雾干燥粉分散到水中制成料液;
(2)向料液中加入纤维素酶解,然后灭活处理得到酶解液;
(3)将酶解液经超滤膜超滤,收集分子量≤3000Da的渗透液,然后干燥得到灵芝寡糖。
4.根据权利要求3所述的具有益生活性的灵芝寡糖的制备方法,其特征在于,步骤(2)中所用纤维素酶的酶活力为50~60u/mg;纤维素酶的用量为800~1100u/g底物;酶解的温度为30~60℃;酶解的pH值为3~7;酶解的时间为6~9小时。
5.根据权利要求3所述的具有益生活性的灵芝寡糖的制备方法,其特征在于,步骤(3)中超滤膜的超滤过程为:将酶解液稀释后送入超滤膜组中收集超滤渗透液,所用超滤膜为截留分子量3000Da的超滤膜,保持隔氧、无菌环境,超滤压力为1.0~1.5MPa,当料液浓缩至超滤前体积的1/4后,加水稀释1~2倍后继续收集渗透液。
6.根据权利要求3所述的具有益生活性的灵芝寡糖的制备方法,其特征在于,所述制备方法还包括在步骤(2)后对所得酶解液超声处理,超声功率为240~480W,超声时间为20~
60min。
7.一种促进嗜酸乳杆菌增殖的方法,其特征在于,使用权利要求1所述的灵芝寡糖和葡萄糖的混合物作为碳源添加到培养基中培养嗜酸乳杆菌。
8.根据权利要求7所述的促进嗜酸乳杆菌增殖的方法,其特征在于,混合物中灵芝寡糖和葡萄糖的质量比为0.3~3:1;添加到培养基中的质量百分含量为2~5%。