1.一种检测葡萄糖、果糖、蔗糖混合溶液浓度的方法，采用用于检测葡萄糖、果糖、蔗糖混合溶液浓度的装置，所述装置包括计算机(1)、电化学工作站(2)、多路数据选择器(3)和检测机构，所述检测机构包括底座(4)，所述底座(4)上设有液体容器(5)、第一检测组件和第二检测组件，所述第一检测组件包括位于液体容器(5)上方的横梁(6)以及用于驱动横梁(6)升降的第一升降器(7)，所述横梁(6)下表面可拆卸连接有对电极(8)、参比电极(9)，所述第二检测组件包括位于液体容器(5)上方的导轨(10)、可沿导轨(10)滑动的滑块(11)、用于驱动导轨(10)升降的第二升降器(12)以及用于驱动滑块(11)滑动的驱动模块(16)，所述滑块(11)位于导轨(10)前侧，所述滑块(11)下表面可拆卸连接有第一工作电极(13)、第二工作电极(14)和第三工作电极(15)，所述第一工作电极(13)为铜片电极，所述第二工作电极(14)为泡沫镍电极，所述第三工作电极(15)为铜膜电极，所述多路数据选择器(3)的三个输入端分别与第一工作电极(13)、第二工作电极(14)、第三工作电极(15)电连接，所述电化学工作站(2)分别与多路数据选择器(3)的输出端、对电极(8)、参比电极(9)电连接，所述计算机(1)分别与电化学工作站(2)、第一升降器(7)、第二升降器(12)、驱动模块(16)、多路数据选择器(3)的控制端电连接，其特征在于，包括以下步骤：S1：将待测混合溶液注入液体容器，将对电极、参比电极插入待测混合溶液，将第一工作电极插入待测混合溶液，第二工作电极、第三工作电极不与待测混合溶液接触，多路数据选择器将第一工作电极与电化学工作站连通，电化学工作站通过第一工作电极、对电极、参比电极对待测混合溶液采用设定的扫描速率F进行一次CV测试，检测得到电流变化曲线I1(t)，t为时间，将电流变化曲线I1(t)输入计算机，计算机计算出对应特征值y1；

S2：将第二工作电极插入待测混合溶液，第一工作电极、第三工作电极不与待测混合溶液接触，多路数据选择器将第二工作电极与电化学工作站连通，电化学工作站通过第二工作电极、对电极、参比电极对待测混合溶液采用设定的扫描速率F进行一次CV测试，检测得到电流变化曲线I2(t)，将电流变化曲线I2(t)输入计算机，计算机计算出对应特征值y2；

S3：将第三工作电极插入待测混合溶液，第一工作电极、第二工作电极不与待测混合溶液接触，多路数据选择器将第三工作电极与电化学工作站连通，电化学工作站通过第三工作电极、对电极、参比电极对待测混合溶液采用设定的扫描速率F进行一次CV测试，检测得到电流变化曲线I3(t)，将电流变化曲线I3(t)输入计算机，计算机计算出对应特征值y3；

S4：将特征值y1、特征值y2、特征值y3代入浓度检测模型：

其中，A1、A2、A3、B1、B2、B3、D1、D2、D3、E1、E2、E3都为已知系数；X1为混合溶液中葡萄糖浓度，X2为混合溶液中果糖浓度，X3为混合溶液中蔗糖浓度；

计算得到混合溶液中的葡萄糖浓度X1、果糖浓度X2、蔗糖浓度X3；所述计算机接收到电流变化曲线Im(t)后计算出对应特征值ym的方法，m＝1～3，包括以下步骤：N1：计算得到电流电压比函数 V(t)为CV测试中的电压变化曲线；

N2：将电流电压比函数s(t)输入非线性动力学模型：

其中，x为动态参数，H、Q为调整实参数，η(t)为承载激励信号，P为承载激励信号的强度，in(t)为输入信号，M为s(t)的强度， 为输入信号的频率分量，f为频率，为初始角度，K为频率分量系数，n(t)是内部干扰信号，N为n(t)的强度，C(x)为承载系统，a、b为实参数；

承载激励信号η(t)的强度P从0开始增加时，动态参数x的动量处于上升状态，但是由于非线性动力学模型阻尼的影响，其运动状态处于受限状态，随着P的增加，当且仅当P＝Pr时，动态参数x的运动状态从低能态向高能态跃迁，得到非线性动力学模型输出信号特征值该输出信号特征值CSD即为特征值ym。

2.根据权利要求1所述的检测葡萄糖、果糖、蔗糖混合溶液浓度的方法，其特征在于，所述横梁(6)与导轨(10)相互平行。

3.根据权利要求2所述的检测葡萄糖、果糖、蔗糖混合溶液浓度的方法，其特征在于，所述第一工作电极(13)、第二工作电极(14)和第三工作电极(15)从左至右排列成一条直线。

4.根据权利要求1或2或3所述的检测葡萄糖、果糖、蔗糖混合溶液浓度的方法，其特征在于，所述液体容器(5)内设有液位传感器(17)，所述液位传感器(17)与计算机(1)电连接。

5.根据权利要求1或2或3所述的检测葡萄糖、果糖、蔗糖混合溶液浓度的方法，其特征在于，所述对电极(8)为铂电极，所述参比电极(9)为Ag/AgCl电极。

6.根据权利要求1所述的检测葡萄糖、果糖、蔗糖混合溶液浓度的方法，其特征在于，所述采用设定的扫描速率F进行一次CV测试包括以下步骤：采用设定的扫描速率F从‑2.5V开始扫描到+2.5V，再从+2.5V扫描到‑2.5V，完成一次CV测试。

7.根据权利要求1所述的检测葡萄糖、果糖、蔗糖混合溶液浓度的方法，其特征在于，所述工作电极与待测混合溶液的接触面始终是一个0.5cm*0.5cm的正方形。